11月24日，貴港市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心聯(lián)合市食品藥品稽查支隊(duì)開展油條食品快檢行動(dòng)，到廣西工業(yè)職業(yè)學(xué)院（二校區(qū)）和貴港市文華國(guó)際大酒店，對(duì)其提供的油條食品進(jìn)行“鋁”殘留量快速檢驗(yàn)。
該中心技術(shù)人員在被抽檢單位負(fù)責(zé)人的陪同下進(jìn)行了規(guī)范抽樣，將油條經(jīng)過粉碎、提取、渦旋等步驟后，利用快檢技術(shù)對(duì)樣品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢驗(yàn)。同時(shí)，工作人員還對(duì)被抽檢方的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄以及油條生產(chǎn)加工制作過程中有無超范圍、超限量使用含鋁食品添加劑等情況進(jìn)行了檢查，明確告知商家“鋁”元素過量的嚴(yán)重危害，鼓勵(lì)商家使用“無礬”“無鋁”的膨松劑生產(chǎn)加工制作油條，堅(jiān)決杜絕生產(chǎn)銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的油條。
經(jīng)檢驗(yàn)，抽檢的油條樣品快檢結(jié)果均為合格。通過此次油條食品快檢行動(dòng)，加強(qiáng)了對(duì)我市在售油條的監(jiān)督管理，進(jìn)一步保障我市人民群眾“舌尖上的安全”。
