2021年，鎮(zhèn)原縣食品藥品檢驗檢測中心利用現(xiàn)有設備，積極發(fā)揮技術服務優(yōu)勢，扎實開展食品安全快速檢測工作，及時消除餐飲食品安全隱患，為全力保障轄區(qū)內的食品安全做出了積極努力。
中心制定了《2021年度食品快速檢測工作安排》，成立兩個快檢工作小組，對全縣的學校、超市、農(nóng)貿(mào)市場和食堂等重點區(qū)域開展包括甲醛、吊白塊、食用油酸價、過氧化值、亞硝酸鹽、餐飲具表面衛(wèi)生、農(nóng)藥殘留、罌粟殼膠體金法和漂白劑、乳品中蛋白質、食醋中游離礦酸檢測、病毒害肉速測等在內的13個項目快檢。
截至目前，快檢試紙檢測和快檢車載設備檢測共完成1376批次，發(fā)現(xiàn)不合格69批次，合格率94.9%，完成年度工作任務196%。中心對快檢相關信息及時進系統(tǒng)錄入，并對不合格食品按要求進行了移交處理。
