日前，遼陽市市場監(jiān)督管理局正式發(fā)布了遼陽市地方標準《遼陽富硒大米》。
硒是人體必需的微量元素，硒參與合成人體內(nèi)多種含硒酶和含硒蛋白。缺硒可以導致癌癥、糖尿病、心臟病等慢性病，研發(fā)生產(chǎn)富硒食品可以改善居民營養(yǎng)狀況，對于提高當?shù)鼐用窠】邓骄哂兄匾饬x。
遼陽市地方標準《遼陽富硒大米》從產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、貯存和運輸?shù)确矫孀隽嗽敿毜囊?guī)定。該標準的發(fā)布，為遼陽富硒大米的生產(chǎn)提供了依據(jù)，將使遼陽富硒大米產(chǎn)品質(zhì)量整體提升，產(chǎn)品的競爭力也將得到進一步增強，企業(yè)效益會明顯提高。
該標準由遼陽市太子河區(qū)溢欣家庭農(nóng)場等17家單位共同起草，于2021年12月18日開始實施。
