冬春季節(jié)更替，氣溫逐漸回暖，微生物容易滋生，食物也更易腐敗變質(zhì)，而食用不當(dāng)則會(huì)有嘔吐、腹瀉甚至食物中毒等風(fēng)險(xiǎn)隱患。在此，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局溫馨提示您：
1、外出就餐選擇資質(zhì)齊全、衛(wèi)生狀況良好的飯店用餐，餐后索要收據(jù)或發(fā)票；
2、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生及用餐習(xí)慣，健康飲食，餐前便后要洗手；
3、減少食用涼拌菜、壽司、生食水產(chǎn)品及涼食熟肉制品等高風(fēng)險(xiǎn)食品，此類(lèi)食品對(duì)食材原料、加工過(guò)程、保存環(huán)境、食用方式等要求比較嚴(yán)格，加工或儲(chǔ)存不當(dāng)易造成食材變質(zhì)；
4、不購(gòu)買(mǎi)、不食用來(lái)路不明、無(wú)法辨識(shí)的野生菌、野菜和野果；
5、注意營(yíng)養(yǎng)均衡，切忌暴飲暴食。葷素搭配、粗細(xì)搭配，多食用新鮮蔬菜、水果、雜糧制品等對(duì)人體有益的食品；
6、自覺(jué)抵制浪費(fèi)，按需點(diǎn)餐、打包剩餐，引領(lǐng)“我節(jié)約、我光榮”的社會(huì)風(fēng)尚。
供稿：局餐飲科
