為進一步強化學(xué)校食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全和身體健康，春季開學(xué)以來，榆林市市場監(jiān)管局高新分局扎實開展了春季校園及周邊食品安全專項檢查行動。

 

　　檢查中，監(jiān)管人員以學(xué)校（含幼托機構(gòu)）食堂為重點，指導(dǎo)校方落實疫情防控主體責(zé)任，對加工制作場所環(huán)境設(shè)施進行清潔消毒。檢查了從業(yè)人員健康證及餐食加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒、庫房食材管理情況；檢查了學(xué)校師生就餐、食品及原料進貨查驗、索證索票等重點環(huán)節(jié)的管理情況，并對食堂的餐飲用具表面潔凈度進行了快速檢測。指導(dǎo)學(xué)校負責(zé)人督促食堂工作人員認真落實《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，切實加強對食品加工、貯存、陳列等設(shè)施設(shè)備的清洗維護，做好餐飲具洗消工作，保持場所清潔衛(wèi)生。并督促校園周邊油炸食品、調(diào)味面制品、膨化食品經(jīng)營者落實索證索票、進貨查驗、人員培訓(xùn)等制度，嚴控食品貯存環(huán)境和條件，嚴禁經(jīng)營者銷售標(biāo)簽標(biāo)識具有色情、暴力等危害未成年人身心健康的食品。

 

　　截至目前，分局共出動執(zhí)法人員286人次，出動執(zhí)法車輛56臺次，檢查學(xué)校（含幼托機構(gòu)）86家，檢查校園周邊食品經(jīng)營店、小餐飲經(jīng)營戶共128家，針對存在的問題，口頭責(zé)令改正15家、下達責(zé)令改正通知書2份，組織了一期相關(guān)負責(zé)人食品安全培訓(xùn)會。下一步，分局將繼續(xù)堅持以專項檢查和日常監(jiān)管相結(jié)合的模式，探索利用智慧監(jiān)管平臺技術(shù)，進一步加強轄區(qū)校園食品安全監(jiān)管，著力為廣大師生營造安全、衛(wèi)生、放心的食品消費環(huán)境。