為進(jìn)一步加強(qiáng)全市面粉及半成品抽檢監(jiān)測(cè)工作，讓百姓吃得放心、吃得安心，有效防范食品安全事件的發(fā)生，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置食品安全隱患，全面掌握本市食品安全總體狀況，提高食品安全監(jiān)管工作。近日，玉門市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展了面粉及生濕面制品專項(xiàng)抽檢工作。
一是堅(jiān)持“重點(diǎn)區(qū)域全覆蓋、抓重點(diǎn)”的原則，通過監(jiān)督性抽檢，規(guī)范面粉、面制品生產(chǎn)經(jīng)營單位的非法添加行為進(jìn)行全面清理；二是加大抽樣檢驗(yàn)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)力度，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)收集、分析、研判；三是始終保持打擊違法違規(guī)行為的高壓態(tài)勢(shì)，重點(diǎn)打擊生產(chǎn)過程中添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑等違法行為。四是充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督、群眾監(jiān)督和輿論監(jiān)督作用，及時(shí)處理群眾投訴舉報(bào)，以信用監(jiān)管為核心，以公眾參與為媒介，加強(qiáng)食品安全抽檢工作，牢牢守護(hù)市民“舌尖上的安全”，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。
截至目前，已對(duì)全市半成品面食送貨量大的經(jīng)營單位全部進(jìn)行了監(jiān)督抽樣，完成16批次的抽樣送檢工作，檢驗(yàn)結(jié)果全部通過玉門政府信息公開網(wǎng)公布。
下一步，玉門市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)發(fā)力，確保廣大群眾的食品安全，及時(shí)公開食品監(jiān)督抽檢結(jié)果信息，讓廣大消費(fèi)者實(shí)時(shí)掌握食品安全情況，堅(jiān)持檢、管結(jié)合，加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營單位的監(jiān)管力度，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
