為貫徹落實(shí)《內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府關(guān)于推動(dòng)全區(qū)地方特色乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干措施的通知》精神，充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)在推動(dòng)地方特色乳制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中的關(guān)鍵作用。5月16日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局組織召開修訂《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)蒙古族傳統(tǒng)乳制品第2部分：奶皮子》論證會(huì)。
論證會(huì)上，專家組圍繞修訂DBS15/001.2-2016《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)蒙古族傳統(tǒng)乳制品第2部分：奶皮子》的必要性、可行性及修改背景、意義進(jìn)行了陳述、分析、研討。
結(jié)合前期調(diào)研情況、廣大手工坊業(yè)主的訴求以及日常監(jiān)管工作實(shí)際等多種因素，參會(huì)人員充分論證了修訂標(biāo)準(zhǔn)的可行性和必要性。經(jīng)過充分討論，會(huì)議形成以下決議：一是同意啟動(dòng)DBS15/001.2-2016《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)蒙古族傳統(tǒng)乳制品第2部分：奶皮子》的修訂工作。二是由錫林郭勒盟職業(yè)技術(shù)學(xué)院和自治區(qū)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)院牽頭進(jìn)行試驗(yàn)數(shù)據(jù)驗(yàn)證。
自治區(qū)衛(wèi)健委、自治區(qū)民委、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、錫林郭勒職業(yè)學(xué)院、通遼市扎魯特旗市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法大隊(duì)、錫林郭勒正藍(lán)旗非遺傳承人等監(jiān)管人員及專家、部分生產(chǎn)企業(yè)和手工坊業(yè)主代表20余人參加論證會(huì)。
