6月2日下午，瑞金市市場監(jiān)督管理局組織糧食生產(chǎn)企業(yè)、糧食經(jīng)營企業(yè)和學(xué)校集中供餐單位召開糧食生產(chǎn)經(jīng)營單位單位集中約談會。

 

　　會上，傳達(dá)學(xué)習(xí)了省、市局關(guān)于加強對糧食質(zhì)量安全監(jiān)管的工作精神，通報了瑞金市當(dāng)前成品糧在生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在的安全隱患，發(fā)放了《成品糧生產(chǎn)經(jīng)營法律責(zé)任告知書》，要求糧食生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)切實對照約談內(nèi)容進(jìn)行自查，整改。

 

　　會議強調(diào)，企業(yè)應(yīng)當(dāng)履行食品安全主體責(zé)任，落實原料進(jìn)廠驗收、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗等各項制度，嚴(yán)禁使用不合格原料從事食品加工，糧食生產(chǎn)企業(yè)必須對每批次出廠大米進(jìn)行自檢，嚴(yán)禁不合格大米流向市場。糧食經(jīng)營單位和學(xué)校食堂必須加強索票索證管理，對每批次購進(jìn)糧食索取“鎘”檢測指標(biāo)合格的檢驗報告。

 

　　會后，各參會單位負(fù)責(zé)人簽署了《成品糧生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量安全承諾書》。下一步，該局將結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，對糧食加工品食品生產(chǎn)企業(yè)加大監(jiān)督檢查及行政處罰力度。