為切實保障轄區(qū)居民食品安全，積極推進西固區(qū)國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，有效防范食品安全事件的發(fā)生，及時發(fā)現(xiàn)和處置食品安全隱患。近日，蘭州市西固區(qū)市場監(jiān)督管理局開展了生濕面制品專項監(jiān)督抽檢工作，嚴把食品質(zhì)量安全關(guān)，提高抽檢覆蓋率。
此次專項抽檢工作，重點對轄區(qū)集貿(mào)市場、商場超市、小食雜店等銷售的各類面條、餃子皮、餛飩皮、面片、貓耳朵（面）等生濕面制品進行了監(jiān)督抽檢；抽檢樣品已全部移交至蘭州市食品藥品檢驗研究院進行檢測，對小食雜店、糧店等加工自制的生濕面制品抽樣檢驗共計40批次，檢驗結(jié)果將全部通過西固區(qū)政府信息公開網(wǎng)進行公示。
下一階段，西固區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強對流通環(huán)節(jié)及現(xiàn)場制售食品加工店的監(jiān)督抽檢力度，始終保持打擊違法違規(guī)行為的高壓態(tài)勢，重點打擊生產(chǎn)過程中添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑等違法行為，切實防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險隱患，保障全區(qū)人民食品安全，以信用監(jiān)管為核心，以公眾參與為媒介，加強食品安全抽檢工作力度，牢牢守護市民“舌尖上的安全”，嚴厲打擊違法犯罪行為。
