8月18日，“新數(shù)字、新市場、新增長”姚有才胡辣湯產(chǎn)業(yè)發(fā)布會在北魚數(shù)字經(jīng)濟體成功舉辦，河南知名商報、資深媒體人及方中山胡辣湯創(chuàng)始人姚有才、有門董事長谷鐵峰、北魚互聯(lián)CEO高允浩共同出席活動；啟動儀式由資深全案策劃人谷總主持；
河南作為全國最大的食品生產(chǎn)加工基地，隨著食品加工技術(shù)的不斷升級和產(chǎn)品更新，河南已從“中國糧倉”變成了“國人廚房”。沙縣小吃、柳州螺螄粉、蘭州拉面能開遍全國，而河南特色美食胡辣湯卻止步于區(qū)域；中餐晚餐都有大品牌誕生，早餐卻沒有知名品牌。因此，姚有才謀局新篇章，推出全新品牌-姚有才胡辣湯，做早餐界的大品牌，全國性的地域美食品牌；
北方地區(qū)知名商業(yè)IP圈層-北魚會聯(lián)合創(chuàng)始人張俊一為活動致辭，張會長表示，流量捕獲能力+品牌全案塑造團隊+資深餐飲功夫＝打爆全新品牌北魚會作為商業(yè)IP及操盤手的圈子，有眾多優(yōu)秀流量運營者、高ROI投手，我們有信心、有能力支撐姚有才胡辣湯快速成為知名品牌！
姚有才分享胡辣湯的歷史故事，一生只做一碗湯的匠心精神和姚有才胡辣湯藥食同源產(chǎn)業(yè)布局計劃，深耕鉆研市場與用戶，水沖便攜式胡辣湯產(chǎn)品升級做出了更加細致的分類處理，以客戶為先地推出適合00后和90后的“水沖式”胡辣湯，同步推出較為適合70后80后和60后的“水煮式”胡辣湯。沖便攜式胡辣湯達到了全年齡段的受眾覆蓋，一碗好湯，沖開以后，這融合恰好的“麻、辣、鮮、香”味道襲來，也撫平了在外游子的思鄉(xiāng)之愁。
本次活動特邀請到大河報食尚部總監(jiān)、大河餐飲產(chǎn)業(yè)智庫院長、韓聰，韓院長表示，“作為媒體，我們能做的，就是發(fā)現(xiàn)行業(yè)、企業(yè)的亮點，積極為河南餐飲鼓與呼。”在探索過程中的突圍和成果，讓我們見證了河南餐飲的傳承力、創(chuàng)新力和生命力。難能可貴，也值得敬佩。未來，大河智庫還將攜手國內(nèi)餐飲產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的專家智囊、優(yōu)秀企業(yè)、行業(yè)協(xié)會等，打造互聯(lián)網(wǎng)化、數(shù)字化營銷服務(wù)平臺，賦能餐飲產(chǎn)業(yè)，助推行業(yè)發(fā)展。
作為國家一級演員、著名笑星，國家文化部曲藝政府獎--"金獅表演獎"，于根藝老師現(xiàn)場預?；顒訄A滿舉辦。
谷鐵峰老師作為多款爆款品牌的創(chuàng)始人，操盤了答案茶、孟婆湯等項目，他對餐飲行業(yè)數(shù)字化，從宏觀維度，來闡述餐飲發(fā)展；品牌連鎖化發(fā)展、社區(qū)型餐飲正在被重視，從先進國家來看餐飲占比，看中國餐飲的增長趨勢，2021年中國餐飲行業(yè)規(guī)模為46895億元，同比增長18.6%，2022年餐飲資本遇冷，全國門店數(shù)898萬家，凈增長36萬家。但未來10年依然是中國餐飲資本化最好的10年；谷總指出，餐飲數(shù)字化是未來趨勢，要想精準的實現(xiàn)客戶的有效拉新、留存、轉(zhuǎn)化、提頻，數(shù)字化能力成為餐飲連鎖品牌必須的突破點；
產(chǎn)業(yè)發(fā)布會儀式的成功舉行，標志著姚有才胡辣湯進入了一個新的階段，邁上了新的臺階。承載希望，展望未來，通過此次產(chǎn)業(yè)發(fā)布會，攜手各方的力量，站在巨人的肩膀上，真正實現(xiàn)姚有才胡辣湯產(chǎn)業(yè)的升級和品牌的崛起，成為全國餐飲品牌的先行者，使河南餐飲邁規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、標準化、品牌化的新紀元。
