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宣城市市場監(jiān)管局嚴把“三關”開展月餅生產企業(yè)專項監(jiān)督檢查

   2022-09-06 安徽省市場監(jiān)督管理局4730
   中秋佳節(jié)將至,為確保月餅質量安全,杜絕過度包裝,讓群眾吃上放心月餅,宣城市市場監(jiān)管局結合食品安全“守查保”專項行動,嚴把“三關”開展月餅生產企業(yè)專項監(jiān)督檢查。
 
  一是嚴把主體責任關。對全市所有月餅生產企業(yè)進行一次宣傳教育,重點宣傳《食品安全法》和《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》(GB 23350-2021)的相關規(guī)定,督促企業(yè)落實主體責任,對生產環(huán)境衛(wèi)生、產品包裝標簽等開展全面自查自糾,鼓勵企業(yè)簡約適度包裝,采用綠色環(huán)保、可循環(huán)、可回收的環(huán)保材料。
 
  二是嚴把監(jiān)督檢查關。重點檢查原輔料及食品添加劑進貨查驗、索證索票是否齊全,是否存在使用過期、失效、變質、污穢不潔、回收的原輔料,生產車間是否整潔衛(wèi)生,工作人員是否取得健康證明,月餅包裝是否符合國家強制性標準技術指標,是否存在因包裝成本超標引起的資源浪費等問題。
 
  三是嚴把產品質量關。通過日常抽檢、專項抽檢等多種方式開展月餅專項監(jiān)督抽檢工作,主要檢測項目為微生物、防腐劑、過氧化值等,嚴防質量不合格月餅流入市場,對違法違規(guī)從事月餅生產活動的行為嚴厲查處。截至目前,全市共檢查月餅生產企業(yè)47家,責令整改16家,確保老百姓吃上安全放心的中秋月餅,過上安定和諧的中秋佳節(jié)。
 
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