9月19日是全國科普日。飲奶科普作為助力“健康中國2030”宏偉目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的重要組成部分，受到了廣泛關(guān)注。了解更多乳制品的相關(guān)知識，對于提升我國居民膳食合理性、提高國民健康素養(yǎng)，很有必要。
作為人類可獲得的食物資源及多樣化膳食的重要組成部分，乳制品被公認(rèn)為是滿足各類人群營養(yǎng)需求的理想膳食構(gòu)成，可以作為重要的食物載體，幫助人們提升營養(yǎng)健康水平。最新《中國居民膳食指南（2022版）》將乳制品的推薦攝入量明確為每人每天300～500克，建議人們多食用乳制品。但荷蘭皇家菲仕蘭聯(lián)合中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國醫(yī)療保健國際交流促進(jìn)會共同發(fā)布的《2022年中國奶商指數(shù)報(bào)告》顯示，過去5年，雖然公眾每日乳制品攝入量和達(dá)標(biāo)率均有提升，但一直在及格線徘徊，表明我國公眾科學(xué)飲奶狀況仍有較大改善空間，公眾科學(xué)飲奶意識還需加強(qiáng)。
圖說：2022中國奶商指數(shù)發(fā)布
響應(yīng)“健康中國2030”的號召，菲仕蘭開展了一系列關(guān)于科學(xué)飲奶的科普項(xiàng)目，以實(shí)際行動(dòng)助力公眾建立科學(xué)飲奶的認(rèn)知與習(xí)慣，提升公眾健康素養(yǎng)。2016年，菲仕蘭便和中國乳制品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合出品《乳品的奧秘》，深入淺出地把乳品的基礎(chǔ)知識介紹給大眾，指明了常見的乳品消費(fèi)誤區(qū)，得到了很多積極的反饋；2018年率先提出“奶商指數(shù)”，并連續(xù)5年發(fā)布《中國奶商指數(shù)報(bào)告》，以指數(shù)量化國民正確認(rèn)識、食用乳制品的能力；開設(shè)官方公眾號“荷蘭奶叔”，發(fā)布了一系列動(dòng)畫視頻，以輕松有趣的傳播形式，開展乳制品知識科普工作，積極傳遞關(guān)于乳制品和育兒的科學(xué)知識，獲得了廣泛的關(guān)注和認(rèn)可。
為了讓公眾正確認(rèn)識乳制品的重要作用，菲仕蘭還攜手中國乳制品工業(yè)協(xié)會、關(guān)心下一代營養(yǎng)膳食指導(dǎo)委員會，發(fā)起兒童奶商訓(xùn)練營，圍繞孩子，以及家長、幼兒園保健醫(yī)、配餐員等孩子身邊的“重要角色”開展一系列科普培訓(xùn)，全方位提升家庭的健康素養(yǎng)。2021年6月，在兒童奶商訓(xùn)練營實(shí)踐成果的基礎(chǔ)上進(jìn)一步探索升級，啟動(dòng)“十四五”課題《幼兒飲奶行為改善的支持策略研究》，組織開展一系列飲奶科普教育活動(dòng)。截至2022年，兒童奶商訓(xùn)練營已覆蓋21所幼兒園，惠及22800余人次。
圖說：菲仕蘭奶商訓(xùn)練營項(xiàng)目走進(jìn)試點(diǎn)幼兒園，開展乳制品相關(guān)的趣味科普
自進(jìn)入中國以來，菲仕蘭以關(guān)愛兒童、賦能婦女、支持奶業(yè)為三大支柱履行企業(yè)社會責(zé)任。菲仕蘭中國高級副總裁楊國超表示：“菲仕蘭秉承‘自然滋養(yǎng)’的理念，積極踐行企業(yè)責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，致力于把來自牛奶的天然好營養(yǎng)帶給更多中國消費(fèi)者。未來，菲仕蘭會繼續(xù)與時(shí)俱進(jìn)地為公眾健康素養(yǎng)的提升貢獻(xiàn)力量，同時(shí)，以更多新成果、新發(fā)現(xiàn)，助力健康中國。”
