為了進一步保障消費者權益，規(guī)范外賣加工制作行為，排查消除食品安全隱患，自9月15日起，南京市市場監(jiān)督管理局江寧局結合食品安全“守查保”專項行動，開展外賣配送單位及集中加工配送區(qū)綜合整治工作。
整治緊扣“四個重點”，開展全方位、拉網式綜合檢查整治。一是整治外賣集中加工配送區(qū)周邊及公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生、餐廚垃圾收集處置等問題；二是檢查食品經營主體是否依法取得食品經營許可證、是否超范圍經營；三是檢查加工場所內環(huán)境、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購儲存等方面是否存在問題；四是對前期發(fā)現的問題進行“回頭看”，形成監(jiān)管閉環(huán)，防止問題反彈回潮。
截至目前，江寧區(qū)局已檢查外賣配送單位444家，下線處理5家，責令整改16家，下一步將持續(xù)深入開展綜合整治工作，讓放心、安心的外賣餐品豐富大眾餐桌。
