今年以來，孝感市市場監(jiān)管局牽頭突出食品安全“嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控、嚴(yán)懲”等監(jiān)管重點(diǎn)，建制度、抓源頭、控風(fēng)險(xiǎn)、強(qiáng)監(jiān)管、嚴(yán)懲處，嚴(yán)把食品安全關(guān)口，始終讓監(jiān)管跑在風(fēng)險(xiǎn)前面。
一是嚴(yán)防源頭抓治理。凈化產(chǎn)地環(huán)境，開展耕地土壤污染防治行動(dòng)，全面完成受污染耕地安全利用和年度管控任務(wù)，全市受污染耕地安全利用率達(dá)90%以上。強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品日常巡查檢查和風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)。推進(jìn)農(nóng)獸藥使用減量行動(dòng)，持續(xù)推進(jìn)“治違禁、控藥殘、促提升”三年行動(dòng)，開展安全生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)和獸藥清理行動(dòng)，推廣農(nóng)作物病蟲害綠色防控技術(shù)，加大食用林產(chǎn)品病蟲害無公害防治力度。
二是嚴(yán)管過程抓規(guī)范。嚴(yán)格日常監(jiān)管，實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營分級分類監(jiān)管，全覆蓋檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，開展食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查和重點(diǎn)食品流通企業(yè)體系檢查。深化專項(xiàng)整治，扎實(shí)開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體24387戶，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)問題22606個(gè)，問題處置率100%；開展白酒小作坊、食用植物油、乳制品等專項(xiàng)治理和農(nóng)村假冒偽劣食品整治，解決食品安全突出問題。突出重點(diǎn)區(qū)域監(jiān)管，強(qiáng)化校園食品安全管理，推行學(xué)校食品安全員、食品安全總監(jiān)、副校長管理制度；開展“地溝油”行政檢查，加強(qiáng)餐廚垃圾收集轉(zhuǎn)運(yùn)、無害化處置；強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場監(jiān)管，落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品及其經(jīng)營者入場查驗(yàn)要求；推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程行動(dòng)，加強(qiáng)政策性糧食入庫質(zhì)量驗(yàn)收和出庫質(zhì)量監(jiān)管；加強(qiáng)少數(shù)民族食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽清理，規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營行為；持續(xù)開展A級旅游景區(qū)、星級飯店、養(yǎng)老院食品聯(lián)合檢查；落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;三專、三證、四不”要求，對全市冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營主體實(shí)施全鏈條、全覆蓋檢查。
三是嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)抓防范。強(qiáng)化食品監(jiān)督抽檢。市場監(jiān)管部門完成食品監(jiān)督抽檢11016批次，合格率97.79%；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)，完成農(nóng)產(chǎn)品定量檢測7032批次、定性檢測17680批次，農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測558批次，合格率99.3%；林業(yè)部門監(jiān)督抽檢食用林產(chǎn)品115批次，合格率97.4%；發(fā)改部門開展新收獲糧食質(zhì)量調(diào)查、品質(zhì)測報(bào)及安全監(jiān)測411批次，合格率100%。不合格食品核查處置率100%。強(qiáng)化食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測。組織開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商，及時(shí)通報(bào)食品安全隱患，完成食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測443份，食源性疾病監(jiān)測2055例。嚴(yán)防進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩L(fēng)險(xiǎn)。開展冷鏈?zhǔn)称?、環(huán)境及相關(guān)人員核酸監(jiān)測337萬余份。
四是嚴(yán)懲違法抓震懾。加大辦案力度，全市市場監(jiān)管部門查處食品案件1224件，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門查處農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量案件10件。加強(qiáng)行刑銜接，全市食品領(lǐng)域重點(diǎn)刑事案件20起，抓獲犯罪嫌疑人33人。實(shí)施掛牌督辦，公安部電賀我市成功破獲孝昌劉某文等制售假酒案，將湖北孝感劉某文等人系列假冒注冊商標(biāo)案（食品）列為部督案件。
（食品協(xié)調(diào)科程義安供稿）
