2022年11月25日-2023年1月9日，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作，對海淀區(qū)19 家餐飲門店進行了依法查處，查處情況通報如下：
1
北京溢香利園烤串店
?。ㄕ信泼Q：好這口）
存在加工制作食品未生熟分開、食品工具用具未專用的問題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》第十八條第二項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。
2
北京湘約億城餐飲管理有限責(zé)任公司
?。ㄕ信泼Q：湘約億城）
存在超范圍經(jīng)營生食類食品的問題，違反了《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定，依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
3
太一茶藝（北京）有限公司
（招牌名稱：太一茶藝）
存在未履行進貨查驗記錄制度的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
4
華騰恒逸（北京）餐飲管理有限公司第三分公司
?。ㄕ信泼Q：無）
存在未履行進貨查驗記錄制度的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
5
嘉琦陽光（北京）科技有限公司
?。ㄕ信泼Q：幸福島無糖生日蛋糕）
存在經(jīng)營場所裱花間獨立隔斷已拆除，沒有紫外線燈，沒有空調(diào)等溫度調(diào)節(jié)設(shè)備設(shè)施，不具備獨立的洗手、消毒、更衣設(shè)施 的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
6
北京新福盛德餐飲服務(wù)有限公司
?。ㄕ信泼Q：晉風(fēng)味面館）
存在涉嫌食品生產(chǎn)經(jīng)營者安排未取得健康證明從事接觸直接入口食品的工作的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
7
北京辣趣餐飲管理中心
?。ㄕ信泼Q：奔跑吧麻辣香鍋）
存在未按要求進行食品貯存的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
8
北京湘海福順餐飲有限公司
?。ㄕ信泼Q：襄陽牛肉面）
存在食品生熟混放的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
9
北京盛福雅閣餐廳
?。ㄕ信泼Q：北京盛福雅閣餐廳）
存在未履行進貨查驗記錄制度的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
10
北京天賜靈糧餐飲有限公司
?。ㄕ信泼Q：秦大碗）
涼菜間存在存放紙箱、砂鍋等與制作涼菜無關(guān)的雜物的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
11
北京高串串和王面面的蛋糕店
?。ㄕ信泼Q：無）
存在食品冷藏溫度不達標的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
12
北京京港百匯酒店管理服務(wù)有限公司
?。ㄕ信泼Q：鍋廬三汁燜鍋）
存在食品冷藏溫度不達標的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
13
北京碳烤演義餐飲管理有限公司
?。ㄕ信泼Q：碳烤演義）
存在食材落地存放的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
14
北京永寶順來餐飲管理有限公司
?。ㄕ信泼Q：小時代美食城）
存在食品生熟混放的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
15
北京勝榮居餐飲有限公司
?。ㄕ信泼Q：老家肉餅）
存在未定期對食品安全狀況進行檢查評價的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
16
北京皇品膳餐飲有限公司
?。ㄕ信泼Q：皇品膳）
存在從業(yè)人員未保持個人衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（八）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
17
北京晉善晉美餐飲管理有限公司
?。ㄕ信泼Q：無名緣米粉）
存在未保持經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
18
北京祥吉意成包子鋪
（招牌名稱：杭州包子鋪）
存在加工制作食品未生熟分開、食品工具用具未專用的問題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》第十八條第二項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。
19
北京金友齋餐飲管理有限公司
?。ㄕ信泼Q：金友齋）
存在加工制作食品未生熟分開、食品工具用具未專用的問題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》第十八條第二項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。
來 源：餐飲科
