為進一步推動全市食品安全“兩個責(zé)任”分層分級包保工作落實落地，煙臺市食藥安辦在全省食品安全落實“兩個責(zé)任”工作培訓(xùn)結(jié)束后，立即組織各區(qū)市、鎮(zhèn)街食藥安辦及食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，開展落實食品安全“兩個責(zé)任”包保工作培訓(xùn)。截至2月1日，全市7571名食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主要負責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員以及588名承擔(dān)食品安全監(jiān)管的工作人員參加了培訓(xùn)。
主要培訓(xùn)了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（國家市場監(jiān)管總局令第60號）及各級食藥安辦推進落實“兩個責(zé)任”的要求。闡明地方黨委政府落實食品安全“黨政同責(zé)”的目標(biāo)要求、落實“兩個責(zé)任”的具體措施、責(zé)任分工、包保任務(wù)等內(nèi)容，明確市縣鄉(xiāng)村“三清單一承諾”屬地責(zé)任及企業(yè)明確“三類人”、卡實“三件事”、完成“三本賬”等主體責(zé)任，細化要求，責(zé)任到人，確保工作落地落實落細。
