香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）二月二十四日公布，一款由新加坡進(jìn)口冰凍甜點(diǎn)樣本的大腸菌群含量超出法例上限，有關(guān)食品已被封存，并無流出市面。中心正跟進(jìn)事件。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：Salted Caramel Animal-Free Frozen Dessert With Caramel Swirls
產(chǎn)品品牌：Coolhaus
來源地：新加坡
容量：473毫升
進(jìn)口商：Ice Age HK Limited
此日期前最佳：二零二四年三月十七日和二零二四年三月十九日
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常食物監(jiān)測計(jì)劃，在進(jìn)口層面抽取上述冰凍甜點(diǎn)樣本進(jìn)行檢測。檢測結(jié)果顯示，五個(gè)樣本的大腸菌群含量由每克一百八十個(gè)至一百九十個(gè)，超出法例上限?！?/div>
發(fā)言人說：「中心已知會(huì)涉事進(jìn)口商上述違規(guī)事項(xiàng)，受影響產(chǎn)品已全數(shù)封存，沒有流出市面。中心將會(huì)暫時(shí)撤銷較早前簽發(fā)給該進(jìn)口商銷售該款產(chǎn)品的批準(zhǔn)?！?/div>
根據(jù)《冰凍甜點(diǎn)規(guī)例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點(diǎn)，每克不可含有多于一百個(gè)大腸菌群的冰凍甜點(diǎn)。違法者一經(jīng)定罪，最高可處罰款一萬元及監(jiān)禁三個(gè)月。大腸菌群含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)，顯示產(chǎn)品的衛(wèi)生情況欠理想，并不表示會(huì)引起食物中毒。
中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)，以保障食物安全和市民健康。
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