2023年2月28日，菊花開手撕藤椒雞2022河南區(qū)優(yōu)秀加盟商表彰及交流會圓滿召開。（菊花開手撕藤椒雞以下簡稱“菊花開”）
作為承上啟下的重要會議，本次主要聚焦“菊花開”2023年戰(zhàn)略規(guī)劃、2022年河南區(qū)優(yōu)秀加盟商表彰、新品試吃、優(yōu)秀門店學(xué)習(xí)參觀等多項內(nèi)容。
旨在對過去一年表現(xiàn)優(yōu)異的加盟商們進(jìn)行表彰和鼓勵，以及為2023年的工作奠定良好的基礎(chǔ)。
聚焦餐桌鹵味
打造行業(yè)新標(biāo)桿
小鹵味，大市場。
據(jù)美團此前發(fā)布的《2022鹵味品類發(fā)展報告》顯示，國內(nèi)鹵味行業(yè)市場規(guī)模持續(xù)穩(wěn)增，從2018年的2330億元一路增至2021年的3296億元，預(yù)計2023年達(dá)4051億元。【1】
由此可得，我國的鹵味市場在未來依然是一門大生意，是一條黃金消費賽道。
回顧2022年，作為鹵味創(chuàng)新先鋒品牌，“菊花開”憑借深厚的產(chǎn)品壁壘以及全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展模式，擁有極強的市場競爭力，現(xiàn)全國門店數(shù)量已突破1300家。
并先后榮獲2022中國鹵味十大品牌、2022中國新銳鹵味連鎖品牌15強、2022年度餐飲商業(yè)價值品牌等大獎。
（菊花開2022年部分獎項）
展望2023年，“菊花開”將繼續(xù)擁抱創(chuàng)新，以提升鹵味品質(zhì)為核心，致力于打造鹵味行業(yè)全新標(biāo)桿。
02
廠商一心，攜手共進(jìn)
表彰河南區(qū)優(yōu)秀加盟商
一個人能走多遠(yuǎn)，要看他有誰同行；一個品牌有多成功，要看他與誰相伴。
過去一年，在運營團隊的努力、各位加盟商伙伴的大力支持和配合下，“菊花開”克服了種種的外部困難，取得了「全國遍地菊花開」的優(yōu)秀市場表現(xiàn)。
對此，“菊花開”特別向所有加盟商表示感謝，并從銷售額、復(fù)購率、轉(zhuǎn)化率等多個維度出發(fā)，評選出新銳門店與明星門店，由“菊花開”運營總監(jiān)王總與招商總監(jiān)黃總為他們頒發(fā)獎牌。
在獲獎的眾多門店中，既有開業(yè)半年，就帶動整個區(qū)域銷售提升的門店；還有開業(yè)多年來，銷售額依舊穩(wěn)步增長，年銷售額破百萬的門店。
他們，既是“菊花開”加盟商的榜樣標(biāo)桿，更是“菊花開”奮斗精神的踐行者。
03
現(xiàn)場新品試吃
2023全面實現(xiàn)產(chǎn)品升級
新品品鑒環(huán)節(jié)，河南市場-大區(qū)運營經(jīng)理王二磊親自動手操作，并對新品的特色、賣點、適合人群等都做出了詳盡的說明，讓加盟商更直觀、全面的了解新品。
（神秘新品）
隨后，各位加盟商紛紛進(jìn)行試吃，憑借超高的顏值和過硬的口味，新品不僅俘獲了眾多加盟商的青睞，現(xiàn)場好評如潮，還激發(fā)了諸多加盟商的干勁，紛紛表示“期待新品早日上線”。
（菊花開新品嘗試）
對于餐飲品牌來說，想要留住消費者，產(chǎn)品口味至關(guān)重要。只有產(chǎn)品口味好，才能不斷產(chǎn)生復(fù)購率，留存住老顧客，甚至讓老顧客不斷帶來新顧客。
這是“菊花開”的追求，亦是一直在做的事情。
04
向優(yōu)秀者看齊
共創(chuàng)品牌全新輝煌
在本次大會期間，“菊花開”河南區(qū)域的優(yōu)秀加盟商代表們，紛紛進(jìn)行了經(jīng)營分享，“真誠、堅持、相信公司、用心服務(wù)”等是提及的高頻詞匯。
總結(jié)下來，就是一句話：
相信伙伴的力量！
相信品牌的力量！
為了助力門店更好的向上發(fā)展，“菊花開”將大會的下半程設(shè)置為“實地考察”：
一、組織各地加盟商前往“標(biāo)桿門店”許昌恒大綠洲店，深入了解優(yōu)秀門店的管理方法，學(xué)習(xí)店員是如何引導(dǎo)客戶下單等；二、前往許昌胖東來超市參觀學(xué)習(xí)，用心去感受服務(wù)、細(xì)節(jié)、產(chǎn)品排列等。
向優(yōu)秀者看齊，與優(yōu)秀者同行，攜手共創(chuàng)全新的輝煌。
大鵬一日同風(fēng)起，扶搖直上九萬里。
2023年，“菊花開”將與所有合作伙伴們攜手共進(jìn)，乘風(fēng)破浪，全速起航，邁向新的高度，共贏鹵味市場。
數(shù)據(jù)來源：
【1】美團餐飲數(shù)據(jù)觀，《2022鹵味品類發(fā)展報告》， 2022-03-24
