為徹底整頓規(guī)范生豬肉品生產(chǎn)和經(jīng)營市場行為，嚴(yán)厲打擊和取締私屠濫宰行為，3月8日柳州市柳江區(qū)市場監(jiān)管局開展打擊銷售私宰肉等違法行為專項檢查行動。
柳江區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員重點對經(jīng)營豬肉集中的菜丁、宏發(fā)、興隆、建都等農(nóng)貿(mào)市場及周邊和大型商超進(jìn)行重點清查，尤其加強(qiáng)城鄉(xiāng)接合部豬肉市場的監(jiān)管力度。檢查過程中督促市場開辦方和經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格審查入場經(jīng)營者的經(jīng)營資格，認(rèn)真落實食品安全經(jīng)營管理責(zé)任和豬肉入市“兩證兩章”制度，檢驗檢疫合格證（兩證）必須在銷售現(xiàn)場亮證經(jīng)營，凡是未經(jīng)檢疫的肉品不得入市銷售，堅決執(zhí)行豬肉采購進(jìn)貨驗收、索證索票等食品安全管理制度，不得采購銷售病死肉、腐敗變質(zhì)肉、非法屠宰肉、無合法檢疫證明肉、檢疫不合格肉等豬肉。當(dāng)天共檢查轄區(qū)肉攤279家，個體經(jīng)營戶都能提供“兩證兩章”，做到亮證經(jīng)營。自2023年1月1日以來，共檢查轄區(qū)肉攤1960家次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令立即整改。
柳江區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)深入開展打擊銷售私宰肉等違法行為專項檢查行動，加強(qiáng)巡查、檢查頻次，采取主動查處和群眾舉報相結(jié)合、定期巡查與突擊檢查相結(jié)合等方式，與相關(guān)部門聯(lián)動，嚴(yán)厲查處私屠濫宰違法行為，從源頭上控制未經(jīng)檢驗檢疫的肉品流入市場和餐桌，確保市民吃上“放心肉”。
