3月30日，綏陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局召集餐飲協(xié)會(huì)人員在縣市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)議室召開制止餐飲浪費(fèi)專題調(diào)度會(huì)，各分局制止餐飲浪費(fèi)專題宣講會(huì)同步進(jìn)行。
會(huì)上，餐飲股同志就食品安全、制止浪費(fèi)法律法規(guī)進(jìn)行宣傳普及，并對(duì)相關(guān)工作進(jìn)行安排部署。
宣講會(huì)要求各餐飲企業(yè)及從業(yè)人員要堅(jiān)決貫徹落實(shí)縣委、縣政府、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于推進(jìn)厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)等相關(guān)工作要求，全面開展主體自查自糾工作，一是嚴(yán)格遵守《食品安全法》《反食品浪費(fèi)法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，堅(jiān)決禁止誘導(dǎo)消費(fèi)者超量購(gòu)買食物等涉嫌食品浪費(fèi)行為，規(guī)范餐飲經(jīng)營(yíng)行為，進(jìn)一步營(yíng)造餐飲行業(yè)節(jié)儉消費(fèi)良好風(fēng)尚；二是創(chuàng)新多樣化消費(fèi)方式，鼓勵(lì)餐飲企業(yè)設(shè)置大、小份菜品供消費(fèi)者選擇，并在菜單中明示菜品重量。積極引導(dǎo)餐飲企業(yè)主動(dòng)向消費(fèi)者提供菜品打包服務(wù)，使用可降解打包、外賣餐盒餐具進(jìn)行包裝。三是提升從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)，各企業(yè)負(fù)責(zé)人在會(huì)后要立即組織從業(yè)人員進(jìn)行反食品浪費(fèi)知識(shí)培訓(xùn)，積極向消費(fèi)者及親戚朋友普及餐飲浪費(fèi)危害性，以點(diǎn)帶面擴(kuò)大宣傳范圍，有效提高我縣人民群眾對(duì)厲行節(jié)約、珍惜糧食的重視程度，切實(shí)推動(dòng)節(jié)約型社會(huì)、和諧社會(huì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
