為切實(shí)做好2023年高考、中考期間全區(qū)校園及校園周邊食品安全，防范化解校園及校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大考生食品安全和身體健康。近日，寧夏自治區(qū)市場監(jiān)管廳開展高考、中考前校園及校園周邊食品安全督導(dǎo)檢查工作。
督導(dǎo)組先后對銀川市第二中學(xué)、景博中學(xué)等學(xué)校食堂及校園周邊食品銷售店、餐飲店等食品經(jīng)營單位進(jìn)行督導(dǎo)檢查。重點(diǎn)查看了食品安全“兩個(gè)責(zé)任”制度落實(shí)情況，食品經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品貯存條件、餐飲具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)，督促學(xué)校切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，督促經(jīng)營者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，共筑高中考食品安全屏障，確保高中考期間校園及周邊食品安全。針對檢查中發(fā)現(xiàn)消毒設(shè)備設(shè)施安裝不合理、食品貯存不符合溫度要求、從業(yè)人員健康證過期等問題，督導(dǎo)組現(xiàn)場進(jìn)行了糾治，對不能立即整改的，要求在高考前必須整改到位。
下一步，自治區(qū)市場監(jiān)管廳將持續(xù)加強(qiáng)對全區(qū)高中考考點(diǎn)學(xué)校和校園周邊食品安全督導(dǎo)檢查，嚴(yán)肅查處食品經(jīng)營違法違規(guī)行為，及時(shí)消除校園及周邊食品安全隱患，為全區(qū)高考中考考生保駕護(hù)航。
供稿丨食品流通處、餐飲處
