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一場癸卯端午大典看茅臺紫線文化生態(tài)新“曲”

   2023-06-25 茅臺時空57710

時序更替,癸卯端午。端午,古稱“龍節(jié)”,一個與水、與河緊密相關(guān)的日子,既承載對天地潤澤的禮敬傳統(tǒng),也寄托對民族先賢的感念追思。以節(jié)承志,以節(jié)載道。

6月22日,茅臺癸卯年(2023)端午大典在茅臺酒釀酒工業(yè)遺產(chǎn)建筑群——“茅酒之源”舉行。

本次端午大典延續(xù)了“以麥相承,愛國敬業(yè)”的主題。“麥”與血脈之“脈”諧音,茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長丁雄軍在致辭中表示,“這一路走來,我們從未忘記‘自己是誰,從哪里走來,未來要去向何方’。”

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丁雄軍致辭

以“禮”感恩、以“念”明志,以“文”化人、以“進(jìn)”創(chuàng)業(yè),茅臺癸卯端午大典(2023)現(xiàn)場,丁雄軍從四個維度進(jìn)一步詮釋茅臺將如何有效推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展,在“美時代”新篇章中,煥發(fā)出更加磅礴的“茅臺文化力量”。

一場純粹的敬麥儀式

禮敬天地,感恩惠澤,小雨霏霏,赤水涌涌。

6月22日上午8時27分,在笙、瑟、編鐘等古風(fēng)雅樂之聲中,參與本次端午大典的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓們踏上禮樂大道,走進(jìn)茅酒之源。隨著一道道幡隊依次打開,周禮迎賓、詩賦樂舞,禮美交融,輝映端陽。

“赤水浩浩,天地渺渺,千年酒脈,薪火相傳……”8時52分,伴隨著莊重的禮樂,本次大典司儀、制曲六車間主任范成伍宣布茅臺集團(tuán)癸卯年敬麥典禮正式開始。

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茅臺酒首席釀造師彭朝、任金素,首席品評師彭璟上香敬天;茅臺酒特級釀造師龔志文、羅昌發(fā),特級品評師李世平上香敬地;茅臺酒特級釀造師羅桂華、王真勇、肖明強(qiáng),特級勾兌師陳良艷上香敬水。

由茅臺酒首席釀造師、首席品評師,特級釀造師、特級品評師、特級勾兌師組成的大師團(tuán)隊站在最前方,以最虔誠的“三進(jìn)香”儀式敬天敬地敬水。

自農(nóng)歷丁酉年(2017年)起,茅臺端午祭麥活動已經(jīng)連續(xù)舉辦六屆,這不僅已經(jīng)是茅臺的文化符號,更成為茅臺人的一個端午節(jié)習(xí)俗。

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“端午制曲”,這是茅臺千百年來一直堅守的古法釀造技藝。端午前后,北方麥黃,江南秧綠。此時清澈的赤水河河水成為“赤浪”。

此刻,取麥、潤麥、洗麥,茅臺2023年的制曲生產(chǎn)隆重拉開序幕。自然的密碼通過節(jié)令傳遞到每一滴酒中,而茅臺酒的釀造工藝也因此成為了順應(yīng)自然的產(chǎn)物。

 “老燒房”有了新演繹

在中國的傳統(tǒng)節(jié)日,茅臺讓古老禮器以新的方式呈現(xiàn),讓古老燒房有了久違的生機(jī)。

“茅酒之源”是茅臺的精神源地,如今已成為茅臺釀酒工業(yè)遺產(chǎn)建筑群。1704年第一瓶茅臺酒在這里誕生,1986年首款珍品茅臺酒在這里問世,這里既蘊(yùn)藏著茅臺悠久的歷史文化,也記錄和見證著茅臺一路砥礪奮進(jìn)的崢嶸歷程。

大典上,40名舞蹈演員化作一艘端午龍舟緩緩駛?cè)朊┡_人的精神之源,在槳影飛揚(yáng)中展示乘風(fēng)破浪的“茅臺力量”,也喚醒塵封已久的老燒房。

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伴著淅淅瀝瀝的小雨,奏響清脆悠揚(yáng)的編鐘禮樂聲,龍舟陸續(xù)打開茅臺歷史的風(fēng)帆,在這條“禮樂大道”上,演繹出天地之和、民樂之美,更窺見以“美”為戰(zhàn)略,以“美”為方向?qū)?biāo)世界一流企業(yè)的茅臺,在“美時代”下創(chuàng)造的新篇章。

這是向來虔誠的茅臺人,對天地、對家國的禮敬和感恩。

“亦余心之所善兮,雖九死其猶未悔。”丁雄軍表示,這是以愛國主義詩人屈原為代表的愛國人士,所展現(xiàn)出來的民族氣節(jié)和對理想執(zhí)著追求的精神。

而茅臺人以此為強(qiáng)大的精神動力,繼承先輩遺志、傳承古法工藝,用“匠心”釀造“美酒”,打造“九大”公益品牌矩陣,積極踐行“大品牌、大擔(dān)當(dāng)”的社會責(zé)任,始終守護(hù)好茅臺這個“優(yōu)秀民族品牌”。

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在滿載歷史的A1-01車間,也就是成義燒房遺址,情景式表演《記憶》《見證》《匠心》,以“光影+演藝”的形式,層層遞進(jìn)讓在場嘉賓沉浸于茅臺的光榮歷史中,不少嘉賓眼中泛著淚光。

央視《百家講壇》十大名嘴、中國著名文化學(xué)者紀(jì)連海也在此講述了茅臺酒與端午節(jié)的深厚歷史淵源,在佳釀孕育的文意間喚醒酒與中國傳統(tǒng)文化的精神共鳴。

伴著歲月的醬香味道,老燒房多了一份感動與溫情。

今天的端午大典,更像是對茅臺賡續(xù)文化血脈、譜寫時代華章的禮贊。

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紀(jì)連海作分享

舞獅表演、古代酒館劇情互動、時尚的調(diào)酒秀......熱鬧的多彩端午市集,是大典上的另一出彩亮點(diǎn),古老的石板路因此而“活”了起來。穿過“風(fēng)調(diào)雨順街”,二十四節(jié)氣文化在煙雨朦朧的小巷中演繹,工匠制酒、踩曲舞表演在細(xì)雨中顯得尤為美妙,像是在彈奏著一瓶美酒的“生命序曲”,傳遞給與會者的,是茅臺秉承“道法自然,天人共釀”的自然之道,承續(xù)“順天敬人”的文化精神。

以“端午”為例,傳茅臺的文化新“曲”

美的文化,是茅臺品牌永久的核心競爭力之一,也是最能引出消費(fèi)者情感共鳴的要素。

一年來,二十四節(jié)氣文化系列活動、清明感恩大典、端午大典、重陽祭酒……茅臺創(chuàng)新場景體驗、呈現(xiàn)形式,以新的時代內(nèi)涵豐富著傳統(tǒng)文化的另類表達(dá),從“人、文、物、藝、禮、節(jié)、和、史、器”九大系列出發(fā),全方位挖掘、提煉、建設(shè)、豐富茅臺文化,最大程度發(fā)揮茅臺文化“軟核”作用和文化聚能的“硬核”作用,展示了新時代的茅臺形象,更向世界展示中華文化的獨(dú)特魅力。

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茅臺在端午的故事里,是對天地的禮敬,對家國的感激,對文化的融合。連續(xù)舉辦六屆的茅臺端午大典正是以文化彰顯茅臺品牌之美的有力證明。

今年,端午大典步入第七年,茅臺從細(xì)節(jié)、內(nèi)涵都將“美”加碼升級。

成義燒房內(nèi),風(fēng)吹麥浪,琴音繚繞,茅臺透過現(xiàn)代藝術(shù)的方式,彈奏古人耕耘之音,再現(xiàn)的傳統(tǒng)農(nóng)耕文化景象引來不少嘉賓駐足打卡。從細(xì)微的細(xì)節(jié)中,我們能夠看到茅臺的用心,積極創(chuàng)新文化表達(dá)的新方式,致力于心靈交流的文化共鳴。

每年的端午大典,并不是一成不變。每一次,茅臺都更進(jìn)一步詮釋禮敬傳統(tǒng)、感念追思,賡續(xù)傳承文化,并在推陳出新中彰顯時代價值、文化價值。

“與時俱進(jìn),創(chuàng)茅臺之業(yè)。”丁雄軍如是說。

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他表示,對天地惠澤的最高禮敬,對先輩先賢的最深追念,對優(yōu)秀文化的最好傳承,就是始終保持與時俱進(jìn)、開拓前進(jìn)的奮斗姿態(tài)。

一杯酒、一間燒房、一場大典,以“端午”之名,以“文化”入酒,茅臺還將堅定不移地走好以“茅臺美學(xué)”為價值內(nèi)涵的“五線”高質(zhì)量發(fā)展道路,聚焦“三大”主業(yè)和“美酒、美生活、美鏈接”,努力釀造“高品質(zhì)的生活”,以美的產(chǎn)品、美的文化和美的服務(wù),展現(xiàn)茅臺的“紫線”文化路,繼續(xù)講述著那些“美”的茅臺故事。來源:茅臺時空

 
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