近日，德州市市場監(jiān)管局發(fā)布建立制止餐飲浪費長效工作機制的通知，要求深化鞏固制止餐飲浪費專項行動成果，進一步提升制止餐飲浪費工作成效，推進節(jié)約消費、健康消費風(fēng)氣養(yǎng)成和鞏固，深化餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任落實，推動市場監(jiān)管部門監(jiān)管能力提升。

 

　　自3月份以來，我市各級市場監(jiān)管部門成立以主要負責(zé)同志為組長的制止餐飲浪費專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組，推出“唱念做打”四字訣組合拳，大力開展制止餐飲浪費專項整治行動。截至目前，全市系統(tǒng)共開展主題宣傳200余場次，查辦違法案件78起，印制“光盤行動”宣傳畫5萬余份。

 

　　今后，我市將圍繞餐飲浪費突出問題，聚焦重點環(huán)節(jié)、重點領(lǐng)域和重點時段，持續(xù)開展制止餐飲浪費專項檢查。將制止餐飲浪費與落實食品安全“兩個責(zé)任”和創(chuàng)建國家食品安全示范城市等工作統(tǒng)籌謀劃，一體推進。及時總結(jié)、提煉前期專項行動工作成果，積極探索新思路、新方法，持續(xù)健全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，嚴(yán)格餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管，強化平臺主體責(zé)任落實，加大執(zhí)法辦案力度。強化公眾宣傳教育，及時曝光典型事例，樹立勤儉節(jié)約良好習(xí)慣，形成“厲行節(jié)約、反對浪費”的良好社會風(fēng)尚，堅決遏制“舌尖上的浪費”。

 

來稿|食品安全協(xié)調(diào)科