為進一步強化“監(jiān)檢結合”，嚴防嚴管嚴控特殊食品經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全風險，安慶市市場監(jiān)督管理局于7月份開展了為期一個月的特殊食品經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全“隨機查、隨機檢”活動。
有序推進“隨機查”
強化夏季特殊食品經(jīng)營環(huán)節(jié)安全風險排查。緊盯商超、藥房、校園周邊、城鄉(xiāng)結合部、高速公路服務區(qū)等重點區(qū)域開展“隨機查”活動。要求企業(yè)在高溫條件下，加強存儲運輸環(huán)節(jié)風險管控，防止因儲存不當出現(xiàn)食品腐敗變質(zhì)等問題。全市共開展特殊食品經(jīng)營企業(yè)隨機查36次，出動執(zhí)法人員380人次，檢查特殊食品經(jīng)營企業(yè)350家，檢查中發(fā)現(xiàn)專區(qū)專柜提示牌不醒目，選購提示張貼不規(guī)范等問題均已現(xiàn)場要求整改。
精準發(fā)力“隨機檢”
聚焦重點領域、重點行業(yè)、重點品種，以減肥類、輔助降血糖類、緩解體力疲勞類為重點抽檢檢測品種，與“隨機查”活動有機結合，在全市共開展“隨機檢”活動6次，抽取樣品14批次，正按程序進行檢驗檢測，待檢驗結果出具后，將及時向社會公布。
提升意識“大宣傳”
線上通過微信公眾號發(fā)布特殊食品安全消費警示信息、食品安全科普知識，線下通過邊查邊檢邊發(fā)放宣傳資料、開展食品安全培訓等方式，積極宣傳特殊食品安全科普知識。目前共發(fā)布特殊食品安全消費警示300余條、發(fā)放宣傳資料6000余份，有力提升了特殊食品經(jīng)營者主體意識和安全意識，也有力引導了廣大消費者科學理性安全消費特殊食品的意識。
