為貫徹《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》要求，進(jìn)一步督促特殊食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全面排查、有效消除生產(chǎn)領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)隱患，提升保健食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理水平，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局緊緊圍繞質(zhì)量安全關(guān)鍵項(xiàng)，于今年9月底前全面完成了全市保健食品生產(chǎn)體系檢查任務(wù)。
目前，桂林市保健食品生產(chǎn)企業(yè)有桂林三金大健康產(chǎn)業(yè)有限公司、桂林萊茵生物科技有限公司和桂林淮安天然保健品開(kāi)發(fā)有限公司。按照檢查全覆蓋的工作要求，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)3家企業(yè)開(kāi)展體系檢查，實(shí)現(xiàn)檢查覆蓋率達(dá)100%，檢查范圍涵蓋了從原料采購(gòu)到成品銷(xiāo)售的全過(guò)程。
檢查組按照自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局《2023年保健食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查工作方案》及《保健食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查指南》，對(duì)企業(yè)的質(zhì)量管理體系以及設(shè)備設(shè)施、生產(chǎn)、質(zhì)量和檢驗(yàn)管理等10個(gè)部分117個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了全方位“體檢”。檢查采取現(xiàn)場(chǎng)核查、查閱資料、問(wèn)詢(xún)工作人員等方式進(jìn)行，對(duì)每個(gè)車(chē)間、每臺(tái)設(shè)備、每道工序進(jìn)行全面檢查，詳細(xì)查閱企業(yè)相關(guān)制度、記錄文件，全面了解企業(yè)的人員管理、設(shè)施設(shè)備、原料管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理及文件管理等情況，為企業(yè)查找體系運(yùn)行中存在的薄弱環(huán)節(jié)和問(wèn)題。
針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查組要求企業(yè)深入研究，制定整改措施并認(rèn)真組織整改，切實(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)，做到問(wèn)題不查清不放過(guò)，風(fēng)險(xiǎn)不排除不放過(guò)，問(wèn)題整改不到位不放過(guò)；同時(shí)要求企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量安全細(xì)節(jié)管控，嚴(yán)格落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真實(shí)施自查自糾，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，不斷完善質(zhì)量管理體系，提升產(chǎn)品質(zhì)量管理水平。
對(duì)于下一步更好地落實(shí)特殊食品安全監(jiān)管工作，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局特殊食品和食鹽安全監(jiān)管科負(fù)責(zé)人表示，將以保健食品生產(chǎn)體系檢查為契機(jī)，查缺補(bǔ)漏，強(qiáng)化落實(shí)，進(jìn)一步加大日常監(jiān)管工作力度，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)操作規(guī)范的全過(guò)程監(jiān)管，為企業(yè)“把脈會(huì)診、強(qiáng)身健體”，切實(shí)保證產(chǎn)品質(zhì)量安全，努力推動(dòng)桂林市特殊食品監(jiān)管工作邁上新臺(tái)階。