為進(jìn)一步加強(qiáng)全市學(xué)校食品安全監(jiān)管，提升學(xué)校食品安全治理水平，切實(shí)保障廣大中小學(xué)生身體健康和生命安全，營造良好的校園食品安全消費(fèi)環(huán)境，10月份，聊城市市場監(jiān)管局組織開展全市學(xué)校食品安全交叉檢查。此次全市共檢查學(xué)校食堂44家，校外托管機(jī)構(gòu)41家，消除食品安全隱患135個。
本次檢查采取各縣級局交叉檢查的形式，對所檢查轄區(qū)學(xué)校食堂及校外托管機(jī)構(gòu)的食品安全情況進(jìn)行查驗。重點(diǎn)對“兩個責(zé)任”落實(shí)情況，索證索票、進(jìn)貨查驗、從業(yè)人員健康管理、食品留樣及各加工制作環(huán)節(jié)控制，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管、制止餐飲浪費(fèi)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
本次交叉檢查旨在更深入、全面地發(fā)現(xiàn)并解決問題隱患，切實(shí)提升學(xué)校食品安全水平，同時促進(jìn)各縣級局溝通交流，強(qiáng)化互相監(jiān)督指導(dǎo)，提升業(yè)務(wù)能力水平。
下一步，聊城市市場監(jiān)管部門將會持續(xù)強(qiáng)化協(xié)同合作，狠抓餐飲服務(wù)食品安全檢查員隊伍建設(shè)，著力提升監(jiān)管能力水平，進(jìn)一步鞏固對學(xué)校的監(jiān)管成效，筑牢學(xué)校食品安全防線。
