為進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全源頭監(jiān)管，10月30日，石城縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)學(xué)生集中供餐單位進(jìn)行突擊檢查，全力守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。

 

　　此次突擊檢查不打招呼、直達(dá)企業(yè)，以發(fā)現(xiàn)問題為目標(biāo)，深入企業(yè)并對(duì)原料入庫(kù)、切配加工、包裝配送、清洗消毒、快檢留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行“全面體檢”，還專門抽查了視頻監(jiān)控記錄，力求問題發(fā)現(xiàn)全面，進(jìn)行精準(zhǔn)施策，確保整改實(shí)效。

 

　　針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場(chǎng)約談了企業(yè)負(fù)責(zé)人，并要求其要站在維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定的高度，以高度的社會(huì)責(zé)任感，堅(jiān)持最高的標(biāo)準(zhǔn)和最嚴(yán)的要求，落實(shí)好企業(yè)主體責(zé)任。要以此次突擊檢查為契機(jī)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的具體問題要迅速整改到位，對(duì)共性問題要全面排查到位，對(duì)常態(tài)化要求要堅(jiān)持到位。要全面加強(qiáng)員工培訓(xùn)教育，從《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)入手，做到真學(xué)、真信、真用，全面提升食品安全管理水平。