2023年，我國經(jīng)濟企穩(wěn)回升，回暖跡象明顯，我國餐飲業(yè)亦加速恢復、持續(xù)釋放潛力，11月8日，一場火鍋饕餮盛宴正在上海新國際博覽中心E6館火熱上演——海名餐飲火鍋展區(qū)。
海名餐飲火鍋展區(qū)與第二十六屆FHC上海環(huán)球食品展同期舉辦，展示面積共計170,000平方米，18場行業(yè)專業(yè)論壇共話餐飲，2500家全球展商、100000專業(yè)觀眾匯聚于此，精彩紛呈，構成一場火鍋產(chǎn)業(yè)行業(yè)盛會！
上海火鍋市場體量大、發(fā)展快，火鍋品類多，其中川渝火鍋中的重慶風味火鍋最受歡迎。龐大的火鍋市場也聚集了火鍋食材、調味品及配套用品供應鏈企業(yè)的目光。
海名會展攜手博華展覽，強強聯(lián)合打造專業(yè)平臺，深耕食品餐飲領域，聚焦餐飲產(chǎn)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈，為火鍋行業(yè)的供應鏈企業(yè)、經(jīng)銷商、連鎖餐飲、大型餐飲機構、團餐、中央廚房、服務商等提供一個專業(yè)的平臺和機會。
海名餐飲火鍋展區(qū)也是年末華東地區(qū)唯一一場專業(yè)火鍋展，開展首日現(xiàn)場企業(yè)展示、對接、交流、學習，精彩紛呈。
海名餐飲火鍋展區(qū)聚焦火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈，主題涵蓋火鍋食材、調味品、預制菜、水產(chǎn)及水產(chǎn)預制菜、肉禽及肉禽預制菜、飲品、速凍米面、果蔬制品、外賣餐具及用品、火鍋設備、餐飲設備、配套服務等細分品類，展示最新最優(yōu)質的產(chǎn)品和技術，揚名、天淳、萬良、卓一、德佳、嘉鈺、冠牧天成、牛閩旺、牛冬冬、賣豆郎、冠軍、雙福、藝誠、世文、冠昌醬園、豬福記等眾多優(yōu)秀展商同臺亮相，為大家?guī)?/span>2023華東地區(qū)最后一場火鍋饕餮盛宴。
本屆海名餐飲火鍋展區(qū)，產(chǎn)品琳瑯滿目，集優(yōu)呈現(xiàn)，一站式解決火鍋采購痛點！德佳主打產(chǎn)品肉類罐頭，甄選品質顆顆肉粒；萬良帶來魔大蜀魔芋制品：素毛肚、魔芋涼皮、魔芋肺片，Q彈勁道、香糯爽口；冠昌醬園專研于火鍋調味料十余年，海鮮醬油醬香味足、口感醇柔、鮮甜可口；
來自火鍋之都的名揚牛油火鍋底料，口感醇厚，熱辣不燥，久煮留香；賣豆郎頭層豆皮、黃金豆皮卷等也是今年展會上的一大特色產(chǎn)品，滿足了”養(yǎng)生火鍋“一族對豆制品食材的要求。現(xiàn)場更多火鍋新品爆品產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，貨比三家，一站式解決火鍋采購痛點！
展會首日，來自全國各地的專業(yè)觀眾紛至沓來，在各家展位前品美食、找食材、尋合作，現(xiàn)場熱鬧不已，采購洽談氛圍十分激烈。展臺前絡繹不絕的品嘗，展臺內(nèi)熱火朝天的溝通對接，共同見證了本次拓展火鍋業(yè)務新空間、建立火鍋合作新關系、提升火鍋品牌價值的不可錯過的盛會。
本屆展會現(xiàn)場，多場專業(yè)論壇，圍繞餐飲趨勢、行業(yè)動態(tài)、食品設計、加盟投資、渠道建設、食品安全、本地生活等議題，邀請知名美食評論家董克平，喜姐炸串創(chuàng)始人王寬，珮姐火鍋創(chuàng)始人顏冬生，食尚國味集團董事長尹江波，袁記云餃聯(lián)合創(chuàng)始人鄭伯奇，巴比饅頭創(chuàng)始人劉會平等200+行業(yè)智腦和企業(yè)核心高管，開展深度對話，厘清行業(yè)脈絡，判定市場航向，為國內(nèi)外專業(yè)觀眾在市場拓展等需求上，提供決策依據(jù)和對接渠道。
第二屆中國餐飲BOSS大會
“向上進化”
2023年第四屆中國外賣產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會
8項涵蓋烹飪、咖啡、潮飲、烘焙、糕點等眾多熱門餐飲品類的重磅賽事輪番上演，來自全國各地的優(yōu)秀選手們，在閃耀舞臺上盡情展示自己的高深技藝，各種美輪美奐的作品，色香味俱全，將餐飲的本色與潮流演繹得淋漓盡致，不僅為市面上繼續(xù)的產(chǎn)品迭代提供前沿思路，同時激發(fā)C端熱情，推動品類吸引更多市場目光，提升認知度及普及度。
FHC中國國際烹飪藝術比賽
2023FHC上海國際廚藝錦標賽
本屆展會從11月8日持續(xù)到11月10日，為期三天的環(huán)球食飲盛會，更多重磅活動，邀您蒞臨，共同探索！
論壇活動預告
◎2023經(jīng)銷商 · 增長大會
時間：11月9日
地點：N2M42會議室
◎互聯(lián)·創(chuàng)新·應用——FHC國際餐飲烹飪產(chǎn)業(yè)大會
時間：11月9日
地點：N2B71A論壇區(qū)
◎流量·升級：2023第18屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇暨中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100頒獎盛典
時間：11月9日
地點：N3H40B論壇區(qū)
◎定義品類 預見心智 第三屆中國預制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會
時間：11月9日
地點：N4G90C論壇區(qū)
◎萬物稀引——食品品牌創(chuàng)新論壇
時間：11月9日
地點：N4G90C論壇區(qū)
◎食土商會進口食品分會會員代表大會擴大會議
時間：11月9日
地點：N5M48會議室
◎進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊與食品安全管理論壇
時間：11月9日
地點：N5M48會議室
◎2023追光者大會暨FHC休閑食品論壇
時間：11月9日
地點：E6H50D論壇區(qū)
◎聽風者 流量說 2023第四屆新餐飲產(chǎn)業(yè)大會
時間：11月9日
地點：E5E70E論壇區(qū)
◎2023中國商業(yè)特許經(jīng)營峰會——加盟投資展望論壇
時間：11月9日
地點：E1E09F論壇區(qū)
海名餐飲火鍋展區(qū)位置圖示
明后兩天，海名餐飲火鍋展區(qū)將繼續(xù)在E6館為大家?guī)砘疱伿⒀?/span>，更多盛況等您來現(xiàn)場親自見證，明日精彩繼續(xù)！期待與您繼續(xù)相約！
