近年來，特殊食品（特殊食品包括保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品）受到了消費者的青睞。
為進(jìn)一步規(guī)范，寧夏自治區(qū)特殊食品生產(chǎn)行為，寧夏自治區(qū)市場監(jiān)管廳多措并舉，強化監(jiān)管，嚴(yán)把特殊食品源頭關(guān)口。
規(guī)范食品生產(chǎn)許可管理
科學(xué)調(diào)整區(qū)市縣食品生產(chǎn)許可權(quán)限，厘清層級許可邊界，積極制定《寧夏食品安全檢查員隊伍管理辦法》。嚴(yán)格按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022）版》及《寧夏回族自治區(qū)其他特殊膳食食品（運動營養(yǎng)食品）生產(chǎn)許可審查方案（試行）》等相關(guān)要求，進(jìn)一步規(guī)范特殊食品生產(chǎn)許可審核。
督促企業(yè)落實主體責(zé)任
制定印發(fā)《特殊食品食品生產(chǎn)企業(yè)配備食品安全管理人員的指導(dǎo)意見》，全面推進(jìn)“兩個責(zé)任”落實落地，全區(qū)11家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)全部配備食品總監(jiān)和食品安全員。通過集中約談、全員培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo)等方式，督促企業(yè)嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任。
開展特殊食品企業(yè)檢查
根據(jù)全年食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計劃，組織專家對區(qū)內(nèi)全部特殊食品生產(chǎn)企業(yè)開展體系檢查，重點針對企業(yè)設(shè)備設(shè)施布局、工藝流程和產(chǎn)品檢驗情況等關(guān)鍵控制點全方位進(jìn)行檢查，切實從源頭上消除食品安全風(fēng)險隱患。
助力企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)行為
召開生產(chǎn)企業(yè)約談會，邀請專業(yè)技術(shù)機構(gòu)對特殊食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查出的問題進(jìn)行分析講解，查找問題原因及改進(jìn)措施，與全區(qū)特殊食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品質(zhì)量安全承諾書，提出合規(guī)銷售具體要求。
加大科普知識宣傳力度
通過官方微信公眾號、抖音等新媒體向社會廣泛宣傳防范特殊食品科普知識。開展特殊食品安全“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)網(wǎng)絡(luò)、進(jìn)校園、進(jìn)商超”專項科普宣傳活動，在寧夏日報、寧夏廣播電視臺等自治區(qū)主流媒體開設(shè)專題專欄進(jìn)行宣傳，有效提高了消費者自我保護和防范意識，加深對特殊食品的認(rèn)知度，合理選購特殊食品。
供稿丨食品生產(chǎn)處
