近日，“王炸”級寒潮讓申城一秒入冬。“速凍”模式下，滬郊綠葉菜生產(chǎn)情況如何？日前，上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委就寒潮防范和蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供工作赴松江、金山調(diào)研。凍到骨髓的“魔法攻擊”下，各蔬菜基地生產(chǎn)情況仍較為平穩(wěn)。

 

　　設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的推進，讓一些蔬菜生產(chǎn)基地在面對極端天氣時更加篤定。上海浦遠蔬菜園藝專業(yè)合作社內(nèi)連棟大棚內(nèi)，氣溫較室外高10度左右，“上海青”“華王青”等青菜品種長勢良好。據(jù)介紹，合作社一年可種植綠葉菜5.8茬，日上市量達15噸，主要供應(yīng)學(xué)校、醫(yī)院等企事業(yè)單位。極端天氣下，連棟大棚內(nèi)的氣溫較為穩(wěn)定，有利于綠葉菜的生長，且便于機械化種植。廊下叮咚農(nóng)場里，一批提前育苗的青菜已經(jīng)完成了移栽，青菜苗排列得整整齊齊。據(jù)負責(zé)人介紹，這些青菜苗依靠機械化移栽，不僅節(jié)省了勞動力，還大大縮短了生長周期，有望在春節(jié)期間采收上市。另一個連棟大棚種植的大葉蓬蒿菜密密麻麻，在叮咚買菜平臺上頗受歡迎。

 

　　針對不同品種，種植戶們都有不同的御寒保溫措施。在上海眾建農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社里，隔著大棚膜就能看到綠油油的一片。廣東菜心怕凍，為抵御寒潮，合作社為其加蓋了一層薄膜，在種植芥藍的大棚里，更是支起了內(nèi)層膜。上海盛科果蔬專業(yè)合作社主要種植生菜、羽衣甘藍、芝麻菜、苦苣等色拉菜。深紅色的羅莎紅生菜較為耐寒，放下大棚膜即可，紅菊苣則需要再加一層內(nèi)膜來保溫，采收完畢的大棚也立即安排輪茬，確保應(yīng)種盡種。負責(zé)人坦言，通過前幾年應(yīng)對寒潮積累總結(jié)的經(jīng)驗方法，保證了近期蔬菜生產(chǎn)的平穩(wěn)有序。

 

　　此外，上海漢松農(nóng)業(yè)科技有限公司首次種植了豆苗，豐富市民餐桌，露天種植的青菜則滿足了消費者對“霜打菜”的需求。上海漾葉果蔬種植專業(yè)合作社種植面積達180畝，主要種植生菜、廣東菜心、青菜和杭白菜等，一年種植五茬綠葉菜，主要供應(yīng)西郊國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心。

 

　　此外，為迎接即將到來的元旦和春節(jié)，種植戶們一茬接著一茬種，開足馬力保障供應(yīng)，同時繼續(xù)做好防災(zāi)減災(zāi)工作。目前，本市蔬菜在田面積28.86萬畝，其中綠葉菜17.11萬畝，在田面積穩(wěn)定，高于去年同期。近期，綠葉菜田頭價格總體平穩(wěn)、供應(yīng)充足，12月15日青菜田頭價1.56元/公斤，低于去年同期，處于低位運行。