為進一步提升若羌縣食品安全“兩個責任”包保干部履職能力，提高村（社區(qū)）包保干部督導工作質(zhì)量，1月9日起，若羌縣食安辦對全縣6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、21個村社區(qū)分批次召開食品安全“兩個責任”包保干部培訓會，提升包保干部的食品安全專業(yè)知識和食品安全責任意識，進一步提高督導工作質(zhì)量，助力巴州創(chuàng)建國家食品安全示范市。
培訓以“集中培訓+現(xiàn)場教學”的形式，按照培訓計劃分轄區(qū)已召開4場包保干部“兩個責任”專題理論培訓，會上講明督導紀律、督導注意事項、督導工作方法，強化培訓效能，確保包保督導工作有序推進。
首先若羌縣食安辦為壓實各級包保干部理論基礎(chǔ)，由縣食安辦業(yè)務(wù)骨干圍繞食品安全屬地管理責任平臺PC端和移動端應用，落實“兩個責任”應知應會和若羌縣食品安全包保工作責任制規(guī)定等方面進行詳細解讀，并重點強調(diào)了對包保主體督導過程中的重點檢查環(huán)節(jié)和注意事項，讓包保干部進一步熟悉和掌握食品安全包保工作所需的專業(yè)知識。
理論培訓結(jié)束后，縣食安辦邀請縣市監(jiān)局綜合執(zhí)法干部重點圍繞督導任務(wù)清單和《創(chuàng)建國家食品安全示范城市操作指南（2023版）》進行現(xiàn)場教學，幫助包保干部更加深入地理解督導工作。2月1日縣食安辦實地選取餐飲、商超、菜店等各業(yè)態(tài)6家主體為督導對象，組織C、D級80余名包保干部結(jié)合任務(wù)清單和操作指南，重點講解食品生產(chǎn)經(jīng)營中常見的風險隱患、督導要點、檢查技巧等，進一步提升督導問題發(fā)現(xiàn)率。
目前，若羌鎮(zhèn)、鐵干里克鎮(zhèn)、吾塔木鄉(xiāng)、瓦石峽鎮(zhèn)已完成首輪理論+實踐培訓?？h食安辦工作人員隨機抽取一家餐飲服務(wù)經(jīng)營單位，通過以查代訓的方式驗收理論+實踐教學成效。
下一步，若羌縣將持續(xù)創(chuàng)新督導培訓方式，充分利用以查帶訓的方式，壓實各級包保干部責任，推進落實若羌縣食品安全“兩個責任”工作和創(chuàng)建國家食品安全示范城市進度。
