為進(jìn)一步提升若羌縣食品安全“兩個責(zé)任”包保干部履職能力，提高村（社區(qū)）包保干部督導(dǎo)工作質(zhì)量，1月9日起，若羌縣食安辦對全縣6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、21個村社區(qū)分批次召開食品安全“兩個責(zé)任”包保干部培訓(xùn)會，提升包保干部的食品安全專業(yè)知識和食品安全責(zé)任意識，進(jìn)一步提高督導(dǎo)工作質(zhì)量，助力巴州創(chuàng)建國家食品安全示范市。
培訓(xùn)以“集中培訓(xùn)+現(xiàn)場教學(xué)”的形式，按照培訓(xùn)計(jì)劃分轄區(qū)已召開4場包保干部“兩個責(zé)任”專題理論培訓(xùn)，會上講明督導(dǎo)紀(jì)律、督導(dǎo)注意事項(xiàng)、督導(dǎo)工作方法，強(qiáng)化培訓(xùn)效能，確保包保督導(dǎo)工作有序推進(jìn)。
首先若羌縣食安辦為壓實(shí)各級包保干部理論基礎(chǔ)，由縣食安辦業(yè)務(wù)骨干圍繞食品安全屬地管理責(zé)任平臺PC端和移動端應(yīng)用，落實(shí)“兩個責(zé)任”應(yīng)知應(yīng)會和若羌縣食品安全包保工作責(zé)任制規(guī)定等方面進(jìn)行詳細(xì)解讀，并重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了對包保主體督導(dǎo)過程中的重點(diǎn)檢查環(huán)節(jié)和注意事項(xiàng)，讓包保干部進(jìn)一步熟悉和掌握食品安全包保工作所需的專業(yè)知識。
理論培訓(xùn)結(jié)束后，縣食安辦邀請縣市監(jiān)局綜合執(zhí)法干部重點(diǎn)圍繞督導(dǎo)任務(wù)清單和《創(chuàng)建國家食品安全示范城市操作指南（2023版）》進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)，幫助包保干部更加深入地理解督導(dǎo)工作。2月1日縣食安辦實(shí)地選取餐飲、商超、菜店等各業(yè)態(tài)6家主體為督導(dǎo)對象，組織C、D級80余名包保干部結(jié)合任務(wù)清單和操作指南，重點(diǎn)講解食品生產(chǎn)經(jīng)營中常見的風(fēng)險隱患、督導(dǎo)要點(diǎn)、檢查技巧等，進(jìn)一步提升督導(dǎo)問題發(fā)現(xiàn)率。
目前，若羌鎮(zhèn)、鐵干里克鎮(zhèn)、吾塔木鄉(xiāng)、瓦石峽鎮(zhèn)已完成首輪理論+實(shí)踐培訓(xùn)。縣食安辦工作人員隨機(jī)抽取一家餐飲服務(wù)經(jīng)營單位，通過以查代訓(xùn)的方式驗(yàn)收理論+實(shí)踐教學(xué)成效。
下一步，若羌縣將持續(xù)創(chuàng)新督導(dǎo)培訓(xùn)方式，充分利用以查帶訓(xùn)的方式，壓實(shí)各級包保干部責(zé)任，推進(jìn)落實(shí)若羌縣食品安全“兩個責(zé)任”工作和創(chuàng)建國家食品安全示范城市進(jìn)度。
