春節(jié)將至,正值各類肉制品生產(chǎn)經(jīng)營旺季,漳州高新區(qū)市場監(jiān)管局聚焦民生領(lǐng)域,深入開展肉制品食品安全專項整治行動,持續(xù)強化“兩超一非”問題治理,全面鞏固肉制品質(zhì)量提升行動。
一
加強組織部署,責(zé)任落實到位
漳州高新區(qū)市場監(jiān)管局高度重視專項整治工作,1月24日召開漳州高新區(qū)肉制品等重點產(chǎn)品專項整治行動部署會,結(jié)合食安創(chuàng)城工作要求,明確整治重點任務(wù),細(xì)化整治工作方案。
二
突出問題導(dǎo)向,全程跟進督導(dǎo)
以主要領(lǐng)導(dǎo)為組長帶隊到轄區(qū)肉制品生產(chǎn)企業(yè)開展督導(dǎo),現(xiàn)場主要圍繞凍庫及生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施進行檢查,重點檢查企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營范圍、進貨查驗、采購?fù)读嫌涗浀戎贫龋约笆欠癯秶?、超限量使用食品添加劑或非法添加、是否如實錄?ldquo;一品一碼追溯平臺”、標(biāo)簽標(biāo)識是否虛假等情況。
三
加強監(jiān)督檢查,打擊違法行為
要求企業(yè)認(rèn)真貫徹落實《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》(總局令第60號)以及《食品安全法》,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)涉嫌超范圍、超限量使用食品添加劑、非法添加和摻雜摻假、以次充好的產(chǎn)品、連續(xù)多次監(jiān)督抽檢不合格的企業(yè),將依法落實停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證、從業(yè)人員禁入等措施,嚴(yán)厲核查處置,落實違法行為“處罰到人”。
本次專項行動開展以來,共計出動執(zhí)法人員32人次,檢查肉制品生產(chǎn)企業(yè)9家,現(xiàn)場立即整改10個,限期整改2個。
下一步,漳州高新區(qū)市場監(jiān)管局將針對整改問題開展“回頭看”,對企業(yè)整改情況進行現(xiàn)場復(fù)查確認(rèn),切實維護好春節(jié)前及期間食品市場秩序。