春季開學(xué)在即，為確保我縣校園食品安全，額敏縣市場監(jiān)督管理局對集中配送企業(yè)進(jìn)行開學(xué)前專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
通過執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查情況來看，集中配送企業(yè)管理較為規(guī)范，僅米面糧油有少許庫存，為保證食材新鮮，負(fù)責(zé)人表示肉制品、蔬菜、豆制品等均為配送當(dāng)天進(jìn)行采購，無積壓庫存。執(zhí)法人員對集中配送企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場培訓(xùn)，要求集中配送企業(yè)要切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，提高食品安全責(zé)任意識(shí)，強(qiáng)化自查自糾，采購食材時(shí)，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，不購進(jìn)和使用“三無”食品、劣質(zhì)食品。
今后，額敏縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對集中配送企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，為師生返校后的飲食安全保駕護(hù)航。（供稿：市監(jiān)局 顧海玲）
