為全面提升春季開學(xué)校園食品安全保障能力,有效消除校園食品安全隱患,廊坊市廣陽區(qū)市場監(jiān)督管理局充分發(fā)揮區(qū)食藥安辦職能作用,組織開展春季開學(xué)校園食品安全隱患排查整治聯(lián)合行動(dòng),為新學(xué)期校園食品安全保駕護(hù)航。
一是部門聯(lián)動(dòng),協(xié)調(diào)推進(jìn)。區(qū)食藥安辦、區(qū)市場局、區(qū)教體局、廊坊市公安局廣陽分局、區(qū)衛(wèi)健局等部門聯(lián)合對轄區(qū)所有學(xué)校、幼兒園食堂進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》《學(xué)校食品安全與健康管理規(guī)定》等法律法規(guī)。
二是落實(shí)責(zé)任,開展自查。進(jìn)一步明確各方職責(zé),強(qiáng)化校(園)長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任機(jī)制,全面落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度,要求各學(xué)校、幼兒園深入開展自查整改,嚴(yán)把食品采購、加工、儲(chǔ)存和餐具消毒等一系列環(huán)節(jié),嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣關(guān),特別是“防塵、防蠅、防鼠”等相關(guān)措施。
三是明確重點(diǎn),強(qiáng)化排查。針對自查階段整改不到位的單位,將圍繞食品安全管理制度、從業(yè)人員管理、加工制作過程等內(nèi)容,加大監(jiān)督檢查力度和頻次,切實(shí)消除食品安全隱患,有效保障廣大師生身體健康和生命安全。
截至目前,共檢查學(xué)校、幼兒園食堂16家,針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題,已整改落實(shí)到位。下一步,將加大校園食堂食品安全監(jiān)督檢查力度,壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任,著力督促校方履行自查自糾制度,建立校園食品安全長效監(jiān)管機(jī)制,讓在校師生“每一餐”都吃得安全放心。