針對"血燕"被認為燕窩極品一說，馬來西亞農業(yè)部副部長稱，燕窩只有屋燕與洞燕之分，所謂燕子吐血形成的"血燕"根本不存在，只是商家用來推銷燕窩的噱頭。
"血燕"在中國可謂久負盛名，特別是南方地區(qū)，對"血燕"相當追捧，據說馬來西亞生產的燕窩95%銷往中國。若不是無良商家造假露餡，恐怕許多人迄今還在迷信"血燕".殊不知，這些只是無良商家為迎合有錢人的消費需要，所炮制的炒作概念而已。炒作欺騙只是商業(yè)欺詐而已，但若在造假過程中摻雜有害物質，對人體造成傷害，那就是另外一回事了。
這并不是危言聳聽，浙江省工商局15日召開發(fā)布會稱，近日抽檢的303個批次的"血燕"產品中，亞硝酸鹽含量最高的超過350倍。亞硝酸鹽是什么？劇毒化合物，可致癌。"血燕"成了"毒燕",貪此口福者不是在吃補品，而是在吃毒藥了。
為何"血燕"謊言能迷倒眾生？有人說是中國有錢人多了，消費的檔次上來了，吃別的覺得不過癮，必須要弄些什么燕窩、魚刺來撐門面。但除此以外，更多的恐怕還要追問我們的飲食文化本身。
燕窩產自國外，一般來說，披上了洋馬甲的都能賣個好價錢，這和天價達芬奇家具一個道理。所以很多人吃起"血燕",既感高檔又感有身份。再者，由于缺乏一個健康飲食文化的土壤，連吃生泥鰍能治病的謊言都有人相信，就更別說"洋貨"燕窩了。可事實恰恰給了燕窩消費者一個諷刺，所有的"血燕"都是子虛烏有的傳說。
世上本無"血燕",奸商多了，也就有了所謂的血燕；世上本不該有奸商，監(jiān)管一松懈，奸商也就群魔亂舞了。這年頭，管不了其他，那就先管好自己的嘴巴吧。
