新學(xué)期伊始,四合市場(chǎng)監(jiān)管所積極響應(yīng)食品安全監(jiān)管要求,對(duì)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂進(jìn)行了一次全面的食品安全檢查。此次檢查旨在確保學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生安全,保障廣大師生的飲食健康。
檢查過(guò)程中,工作人員嚴(yán)格按照食品安全相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),對(duì)學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況、食品儲(chǔ)存、加工制作、餐具消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致的檢查。對(duì)食堂的原料采購(gòu)、食品加工、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。共排查出食品儲(chǔ)存不當(dāng)、加工場(chǎng)所衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、進(jìn)貨查驗(yàn)不到位等問(wèn)題隱患6處,提出了具體的整改意見(jiàn)和措施,并要求在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成整改。此次檢查不僅提升了學(xué)校食堂的食品安全管理水平,也為廣大師生提供了更加安全、健康的飲食保障。
下一步,該所將繼續(xù)加強(qiáng)與學(xué)校的溝通協(xié)作,加大對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管力度,定期開(kāi)展食品安全檢查,共同推進(jìn)學(xué)校食品安全工作,確保食品安全工作落到實(shí)處。同時(shí),也提醒廣大師生要提高食品安全意識(shí),共同維護(hù)食品安全。