為規(guī)范集中用餐單位食堂許可管理，提高食品經(jīng)營許可工作質(zhì)量，4月17日-18日，在撫州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員姜葦陪同下，省市場(chǎng)監(jiān)管局行政審批處一行6人在撫州市開展集中用餐單位食堂許可質(zhì)量抽查工作。
4月17日下午，檢查組在撫州市市場(chǎng)監(jiān)管局召開座談會(huì)，聽取了撫州市局、臨川區(qū)局、高新區(qū)局行政審批工作情況匯報(bào)，針對(duì)社區(qū)食堂、托教機(jī)構(gòu)等新業(yè)態(tài)如何依法履職進(jìn)行深入探討。同時(shí)就行政審批部門關(guān)口前移，指導(dǎo)經(jīng)營者合理設(shè)置流程布局、完善硬件設(shè)施等問題進(jìn)行交流。會(huì)后，檢查組對(duì)撫州市局2023年度食品經(jīng)營許可檔案進(jìn)行了抽查，重點(diǎn)檢查了許可時(shí)限、許可程序、許可數(shù)據(jù)管理等方面情況。
4月18日，檢查組一行到撫州幼兒師范?？茖W(xué)校、贛東學(xué)院兩家2023年新獲證集中用餐單位食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)照《食品經(jīng)營許可現(xiàn)場(chǎng)核查表》 ，重點(diǎn)檢查集中用餐單位是否持有效證照合法經(jīng)營、各項(xiàng)制度和倉儲(chǔ)管理是否落實(shí)到位，食品加工經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，消毒柜等設(shè)備設(shè)施是否正常運(yùn)行，食品添加劑使用管理是否規(guī)范，食品留樣是否符合要求等情況。檢查組針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，提出整改意見，要求被檢查單位及時(shí)整改到位，切實(shí)消除食品安全隱患。
下一步，撫州市市場(chǎng)監(jiān)管局將以集中用餐單位行政許可工作質(zhì)量抽查為契機(jī)，持續(xù)抓好食品經(jīng)營許可管理工作，形成以檢查促規(guī)范，以規(guī)范促提升的良好氛圍，切實(shí)提高撫州市行政審批工作質(zhì)量。
