憑借獨(dú)特魅力，甜品甜點(diǎn)品類(lèi)坐擁網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)巨大流量，人氣持續(xù)高漲，消費(fèi)者需求也隨之升級(jí)。在這樣的背景下，老牌甜品品牌——滿(mǎn)記甜品，在原料口感、消費(fèi)人群、消費(fèi)場(chǎng)景等多維度精耕，成為新消費(fèi)市場(chǎng)及品類(lèi)標(biāo)桿，累計(jì)斬獲“ASIABRAND中國(guó)行業(yè)十大領(lǐng)軍品牌”、“新消費(fèi)影響力大獎(jiǎng)”、“博鰲峰會(huì)中國(guó)品牌”等30+行業(yè)知名獎(jiǎng)項(xiàng)。
1、秉持品質(zhì)初心，以強(qiáng)勁研發(fā)力護(hù)航產(chǎn)品力
產(chǎn)品力就是一個(gè)品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力，也是發(fā)展的根本。作為國(guó)民甜品品牌，滿(mǎn)記甜品一直聚焦“新鮮、時(shí)令、養(yǎng)生、輕甜”理念，以30年工藝傳承，匠造精品。
同時(shí)，滿(mǎn)記甜品多年來(lái)不斷加磅研發(fā)投入，已建成天津、上海、成都、珠海四大研發(fā)中心以輻射全國(guó)，研發(fā)工廠(chǎng)總面積達(dá)18000平方米，擁有10+獨(dú)家產(chǎn)品秘方，進(jìn)一步夯實(shí)并持久護(hù)航產(chǎn)品力，滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)美味與健康的雙重要求。
2、擴(kuò)大甜品陣營(yíng)，服務(wù)更廣泛的消費(fèi)人群
隨著消費(fèi)人群和行業(yè)趨勢(shì)的變化，滿(mǎn)記甜品瞄準(zhǔn)主流消費(fèi)群體特征，重新梳理了目標(biāo)人群，通過(guò)擴(kuò)充產(chǎn)品線(xiàn)，加大創(chuàng)新力度，開(kāi)創(chuàng)了更廣泛的市場(chǎng)領(lǐng)域，為行業(yè)注入新的動(dòng)力和活力。
針對(duì)年輕群體，滿(mǎn)記甜品推出自助形式，精準(zhǔn)契合年輕人想要實(shí)現(xiàn)“甜品自由”的訴求；針對(duì)兒童市場(chǎng)，滿(mǎn)記甜品推出可隨心搭配的兒童體驗(yàn)項(xiàng)目，包含兒童套餐、甜品DIY等，趣味性更強(qiáng)；針對(duì)女性客群，滿(mǎn)記甜品推出美顏[1]養(yǎng)生[1]產(chǎn)品線(xiàn)，用花膠、燕窩、銀耳等滋補(bǔ)[1]食材滿(mǎn)足女性悅己需求……通過(guò)目標(biāo)人群細(xì)分，滿(mǎn)記甜品掌握了吸引不同消費(fèi)群體的“秘密武器”。
3、拓寬消費(fèi)場(chǎng)景，創(chuàng)造增收新思路
滿(mǎn)記甜品不斷開(kāi)拓新的消費(fèi)場(chǎng)景，讓甜品以多元形式融入當(dāng)代人的日常生活。一方面，滿(mǎn)記甜品在品牌形象方面，根據(jù)當(dāng)代消費(fèi)者需求、喜好做了全面升級(jí)。門(mén)店空間視覺(jué)融入社交型餐飲空間設(shè)計(jì)，盡顯質(zhì)感、摩登、悠閑，除了能夠提供基礎(chǔ)的產(chǎn)品制作和銷(xiāo)售功能，還能滿(mǎn)足拍照、打卡、聚會(huì)等社交需求。
另一方面，滿(mǎn)記甜品著力打磨店型，從不同方向發(fā)力，因地制宜，增加門(mén)店坪效。目前，滿(mǎn)記甜品已有兩種店型，一種是to go外賣(mài)店，面積基本在20-30平左右，通常開(kāi)設(shè)在辦公樓、醫(yī)院、學(xué)校食堂等場(chǎng)景，擁有坪效高等優(yōu)勢(shì)；另一種店型則兼顧堂食屬性，但相對(duì)弱堂食、重外賣(mài)，比如人氣火爆的滿(mǎn)記甜品徐匯日月光門(mén)店就屬于這種店型，面積約37平米，營(yíng)業(yè)額在20萬(wàn)以上！
除了突破空間限制，滿(mǎn)記甜品還推出了便攜杯裝化產(chǎn)品，并大力布局電商、便利店、山姆、盒馬以及叮咚買(mǎi)菜等新零售渠道。據(jù)悉，滿(mǎn)記甜品已入駐超過(guò)10家平臺(tái)、超10000家商超和便利店，實(shí)現(xiàn)全時(shí)觸達(dá)，消費(fèi)者能夠不受門(mén)店?duì)I業(yè)時(shí)間限制，隨時(shí)隨地品味這份身邊的“甜蜜”，由此拓展了業(yè)績(jī)?cè)隽靠臻g。
無(wú)論是不斷完善的研發(fā)生產(chǎn)技術(shù)，還是多元化的產(chǎn)品品類(lèi)和消費(fèi)場(chǎng)景，都助力滿(mǎn)記甜品在發(fā)展的高速路上狂奔。其所具有的品質(zhì)化、個(gè)性化、便捷化等產(chǎn)品特性，恰好切中現(xiàn)階段消費(fèi)者需求和痛點(diǎn)，餐后甜品、下午茶點(diǎn)心、常備零食、大型商超、傳統(tǒng)電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)……均是滿(mǎn)記甜品“大展身手”的舞臺(tái)，滿(mǎn)足更多消費(fèi)需求的同時(shí)，也持續(xù)助推行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
[1].“滋補(bǔ)”“養(yǎng)顏”“美顏”為本次燉品系列及其他產(chǎn)品概念，不代表對(duì)應(yīng)產(chǎn)品具有名稱(chēng)所示功效或食療價(jià)值，如有特殊需求，請(qǐng)咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生。
