2024年5月27日，北京市海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接到媒體反映轄區(qū)茉酸奶相關(guān)門店存在食品安全問題的線索，立即組織執(zhí)法人員對(duì)涉事門店開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)食品加工各環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)查取證。目前，涉事門店已停業(yè)整頓，海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將對(duì)相關(guān)食品安全違法問題進(jìn)行立案調(diào)查，同時(shí)，對(duì)轄區(qū)茉酸奶門店進(jìn)行全面排查。
夏季溫度高、濕度大，各種致病微生物繁殖較快，是食品安全問題易發(fā)高發(fā)期，各食品經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任和食品安全自查制度，嚴(yán)把原輔料購(gòu)進(jìn)質(zhì)量安全關(guān)、餐飲加工制作關(guān)、餐飲具清洗消毒關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生控制關(guān)。海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將針對(duì)夏季食品安全特點(diǎn)，貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”工作要求，加大食品安全監(jiān)督檢查力度，發(fā)現(xiàn)問題將從嚴(yán)查處。
北京市海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年5月27日
