為幫助食品企業(yè)從源頭查風(fēng)險(xiǎn)、消隱患、提質(zhì)量，近日，鹽城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織專家組到阜寧縣某食品企業(yè)開(kāi)展“問(wèn)診”行動(dòng)。
專家組一行實(shí)地察看了生產(chǎn)車間、原料及成品庫(kù)房、實(shí)驗(yàn)室，詳細(xì)了解該食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理、實(shí)驗(yàn)室設(shè)置及儀器配置等情況，并針對(duì)企業(yè)遇到的實(shí)際問(wèn)題、技術(shù)難點(diǎn)，幫助企業(yè)分析不合格食品產(chǎn)生原因，指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)防控和后續(xù)整改。
該食品企業(yè)虛心聽(tīng)取專家們的建議，表示這次“問(wèn)診”非常及時(shí)、有效，讓企業(yè)明晰自身問(wèn)題，他們將根據(jù)專家們開(kāi)的“藥方”立即著手整改。
去年以來(lái)
我局印發(fā)《鹽城市食品安全監(jiān)督抽檢核查處置環(huán)節(jié)“三段式”技術(shù)幫扶制度（試行）》，推行服務(wù)型監(jiān)管模式，助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。目前，已成立市級(jí)專家?guī)?家，全市共問(wèn)診幫扶食品企業(yè)156家，跟蹤抽檢被幫扶企業(yè)35家，再抽檢合格率100%。
下一步
市局將繼續(xù)開(kāi)展
抽檢不合格食品企業(yè)“問(wèn)診”行動(dòng)
堅(jiān)持靶向發(fā)力、源頭治理
推動(dòng)食品企業(yè)
健康良性發(fā)展
