“陳老板，本輪強降雨對你店影響大不？”“影響非常大喲！”7月12日，隨著洪水消退，達(dá)川區(qū)三里坪市場監(jiān)管所立即落實局黨組指令，隨即正式拉開對受災(zāi)區(qū)域的食品安全排查和監(jiān)督檢查工作帷幕?，F(xiàn)場捕捉到這樣一段精彩對話瞬間。
7月10至11日，達(dá)州遭遇強降雨侵襲，三里坪街道諸多低洼地段和三里坪、南貿(mào)農(nóng)貿(mào)市場嚴(yán)重內(nèi)澇被迫關(guān)閉歇業(yè)。隨著洪水消退，達(dá)川區(qū)三里坪市場監(jiān)管所第一時間迅速深入商家展開調(diào)查摸排和監(jiān)督檢查，全力確保洪災(zāi)過后食品安全無虞。
“汛期，食品安全風(fēng)險愈發(fā)凸顯。對此，我們因勢利導(dǎo)，精準(zhǔn)施策，抽調(diào)全所人員，兵分三路，與轄區(qū)社區(qū)互聯(lián)互通、信息共享。重點對梧桐梁、南濱社區(qū)沿河一線和三里坪、南貿(mào)農(nóng)貿(mào)市場的食品經(jīng)營戶開展汛后食品安全排查和監(jiān)督檢查，保證食品安全，同時仔細(xì)摸排食品經(jīng)營戶的受災(zāi)情況，了解他們的困難與需求，協(xié)助其進(jìn)行災(zāi)后自救。據(jù)統(tǒng)計，此輪暴雨已波及三里坪街道的273戶食品經(jīng)營戶。”所長何勇如此介紹調(diào)查摸排情況。
副所長張春林這樣闡述此次監(jiān)管檢查的方式：“我們逐攤逐店嚴(yán)格要求經(jīng)營者落實主體責(zé)任，督促他們開展自查自糾，對場所環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行徹底清洗消毒，嚴(yán)防出現(xiàn)食品原料、半成品、成品出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污染受損等情況。嚴(yán)格監(jiān)督檢查不潔食品、泡水變質(zhì)或來源不明食品，嚴(yán)禁變質(zhì)食品的流通和使用，切實保障汛后食品安全。”
此外，三里坪市監(jiān)所還采取了形式多樣的汛后服務(wù)。副所長陳茂春補充道：“一是溫馨告誡轄區(qū)食品經(jīng)營戶要切實增強食品安全意識，自覺參與食品安全知識的自主學(xué)習(xí)和考試。二是溫馨提示食品經(jīng)營戶汛后食品安全注意事項，讓食品經(jīng)營戶切實感受到市場監(jiān)管的柔性與熱度，從而主動做好汛后食品安全管理。三是督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主動下架、召回不合格食品。四是發(fā)布汛后食品安全消費提示，引導(dǎo)市民提升食品安全意識，不飲用不潔凈的水、不購買來源不明的食材、不食用未燒熟煮透的食物。”
通過這一系列扎實有力的舉措，工作人員與經(jīng)營戶密切溝通、攜手共進(jìn)，共同為食品安全保駕護(hù)航，為群眾舌尖上的安全筑牢堅實防線，讓廣大群眾能夠安心地享用食品，舒心地度過每一天。（劉偉 何勇）
