為深入推進校園食品安全突出問題專項整治工作，近期，九江瑞昌市市場監(jiān)管局充分利用暑假“空檔期”，持續(xù)開展校園食品安全排查整治。
根據(jù)排查整治工作安排，各分局主動與轄區(qū)學校對接，通過實地察看、核對臺賬等方式，對食堂設(shè)施設(shè)備、庫存食品原料和隱患整改情況進行全面檢查，指導學校落實原料采購貯存、索證索票、加工制作、清洗消毒、食品留樣等安全管理制度，督促學校加強食堂硬件建設(shè)，及時對操作間、儲存間等重點區(qū)域進行調(diào)整改造，并按要求更換老化陳舊的設(shè)施設(shè)備，切實增強校園食品安全管理能力。截至目前，共檢查學校42所，發(fā)現(xiàn)并整改安全隱患16處，指導完成食堂改造12個。
下一步，九江瑞昌市局將繼續(xù)做好暑期校園食品安全排查整治工作，提升學校食堂硬件水平，努力為廣大師生營造一個安全、健康的用餐環(huán)境。
