為強化食品流通領域食品安全監(jiān)管，推動大中型食品經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責任，有效防范區(qū)域性、系統(tǒng)性風險，近日，濱州市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)抽取10家食品連鎖超市、中大型超市開展食品安全體系檢查。
此次檢查，涵蓋了超市總部、門店、倉儲物流等點位，對日常自查、場所環(huán)境、設施設備、安全追溯、進貨查驗、食品安全人員管理等食品安全管理制度落實情況等方面進行了全面“體檢”。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場責令整改，同時形成問題整改清單，督促整改落實。
結合本次檢查，市市場監(jiān)管局強化助企服務，通過座談會和現(xiàn)場指導等方式，幫助企業(yè)建立食品安全責任體系，完善風險管控清單，指導有效開展日管控、周排查、月調(diào)度，幫助企業(yè)提升食品安全風險排查和管控能力。
