香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）八月二十六日宣布，因應(yīng)世界動物衛(wèi)生組織通報，指法國莫爾比昂省爆發(fā)高致病性H5禽流感，以及波蘭盧布斯卡省?wiebodziński區(qū)和美國佛羅里達(dá)州Hillsborough縣爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停從上述地區(qū)進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發(fā)言人說，根據(jù)政府統(tǒng)計處的資料，本港今年首六個月從法國進(jìn)口約八百三十公噸冰鮮和冷藏禽肉及約十一萬只禽蛋、從波蘭進(jìn)口約一千六百二十公噸冷藏禽肉，以及從美國進(jìn)口約四萬零九百五十公噸冰鮮和冷藏禽肉及約一千三百八十六萬只禽蛋。
發(fā)言人說：「中心已就事件聯(lián)絡(luò)法國、波蘭和美國當(dāng)局，并會繼續(xù)密切留意世界動物衛(wèi)生組織及有關(guān)當(dāng)局發(fā)出關(guān)于爆發(fā)禽流感的消息，因應(yīng)當(dāng)?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當(dāng)行動。」
