為有效防范食品安全風險隱患,規(guī)范夜市攤販經(jīng)營行為,針對夜市消費特點,裕民縣市場監(jiān)督管理局組織對五味里美食街、紅花國際風情美食街等消費集中的夜市集中開展肉類食品安全排查整治。
監(jiān)督檢查中,執(zhí)法人員重點對是否使用或銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格畜禽產(chǎn)品,是否存在以其他畜禽產(chǎn)品假冒牛(羊、驢)肉制品,是否未落實進貨查驗和索證索票制度、從業(yè)人員健康證、防蠅防塵措施、規(guī)范操作行為等方面開展隱患排查,并在現(xiàn)場逐戶進行告知提醒和督促整改,有效凈化了夜市消費市場。
下一步,裕民縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大夜市經(jīng)營主體監(jiān)督檢查力度,持續(xù)規(guī)范夜市經(jīng)營主體經(jīng)營行為,嚴厲打擊經(jīng)營假劣肉制品行為,全力維護夜間經(jīng)濟健康有序發(fā)展,為守護人民群眾“舌尖上的安全”、打造縣城靚麗名片貢獻市場監(jiān)管力量。