為有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,規(guī)范夜市攤販經(jīng)營(yíng)行為,針對(duì)夜市消費(fèi)特點(diǎn),裕民縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)五味里美食街、紅花國(guó)際風(fēng)情美食街等消費(fèi)集中的夜市集中開(kāi)展肉類食品安全排查整治。
監(jiān)督檢查中,執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)是否使用或銷售來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格畜禽產(chǎn)品,是否存在以其他畜禽產(chǎn)品假冒牛(羊、驢)肉制品,是否未落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度、從業(yè)人員健康證、防蠅防塵措施、規(guī)范操作行為等方面開(kāi)展隱患排查,并在現(xiàn)場(chǎng)逐戶進(jìn)行告知提醒和督促整改,有效凈化了夜市消費(fèi)市場(chǎng)。
下一步,裕民縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大夜市經(jīng)營(yíng)主體監(jiān)督檢查力度,持續(xù)規(guī)范夜市經(jīng)營(yíng)主體經(jīng)營(yíng)行為,嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)假劣肉制品行為,全力維護(hù)夜間經(jīng)濟(jì)健康有序發(fā)展,為守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”、打造縣城靚麗名片貢獻(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)管力量。