中秋佳節(jié)將至，宿遷市市場監(jiān)管局積極組織開展專項(xiàng)檢查行動(dòng)，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力保障節(jié)日食品安全。
專項(xiàng)檢查以大型商超、小食雜店、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲飯店、白酒和肉類生產(chǎn)加工企業(yè)為重點(diǎn)業(yè)態(tài)，以節(jié)日需求量大的肉類、白酒、月餅、水果等為重點(diǎn)品種。在生產(chǎn)廠家、商超、食雜店詳細(xì)檢查生產(chǎn)和經(jīng)營者經(jīng)營資質(zhì)和條件、從業(yè)人員健康證、進(jìn)貨臺(tái)賬、合格證明、產(chǎn)品貯存條件和包裝完整性、食品生產(chǎn)記錄等事項(xiàng)，防止過期、變質(zhì)或“三無”產(chǎn)品流入市場。在農(nóng)貿(mào)市場，重點(diǎn)查看食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨票據(jù)和快檢情況，肉類產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫證明是否齊全。在餐飲飯店，仔細(xì)檢查食品原料采購與儲(chǔ)存、食品加工流程、餐飲具清洗消毒、病媒生物防治、環(huán)境衛(wèi)生等，并督促餐飲服務(wù)單位做好制止餐飲浪費(fèi)宣傳工作。專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，共檢查各類食品經(jīng)營主體1600余家，督促整改食品安全隱患85條，依法查處涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營問題食品、白酒及包裝案件4起。
群眾身邊無小事，節(jié)日期間市場監(jiān)管部門將持續(xù)開展食品安全執(zhí)法檢查和隨機(jī)抽查，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防發(fā)生食品安全問題，加強(qiáng)應(yīng)急值守，暢通投訴舉報(bào)渠道，讓全市人民過好食品安全、消費(fèi)放心的中秋佳節(jié)。
