9月26日上午，2024年杭州市食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)在西湖區(qū)舉辦。此次活動(dòng)以“誠(chéng)信尚儉 共享食安”為主題，旨在引導(dǎo)食品企業(yè)誠(chéng)信自律，依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，持續(xù)鞏固反食品浪費(fèi)成果，推動(dòng)樹(shù)立文明理性消費(fèi)觀念。企業(yè)代表、協(xié)會(huì)代表、食品安全監(jiān)督員代表圍繞落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、崇尚誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、反對(duì)浪費(fèi)和充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督職能分別作表態(tài)發(fā)言和倡議。

 

　　本次活動(dòng)由杭州市食藥安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局主辦，西湖區(qū)食藥安辦、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局承辦，西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘街道辦事處、西投銀泰城等單位協(xié)辦。 杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)余梅芳，西湖區(qū)食藥安委副主任、副區(qū)長(zhǎng)錢(qián)賢鑫，市、區(qū)食藥安委有關(guān)成員單位、各街道（管委會(huì)）等相關(guān)人員80余人參會(huì)。

 

　　西湖區(qū)食藥安辦介紹杭州市“中小學(xué)生食安實(shí)踐課堂點(diǎn)單體驗(yàn)活動(dòng)”試點(diǎn)情況，并視頻連線(xiàn)觀看了周浦小學(xué)的學(xué)生們?cè)诰壎喽喽际修r(nóng)業(yè)教育實(shí)踐基地開(kāi)展沉浸式食安實(shí)踐課堂體驗(yàn)活動(dòng)。到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)為西湖區(qū)食品藥品安全科普館、緣多多都市農(nóng)業(yè)教育實(shí)踐基地、文二菜市、（外婆家）穿越杭州西溪天堂店、金金牛餐飲公司、華商星光城店、蘭里研學(xué)大本營(yíng)等7個(gè)“中小學(xué)生食安實(shí)踐課堂體驗(yàn)點(diǎn)”授牌。

 

　　這項(xiàng)工作是為深入貫徹省政府辦公廳關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作的實(shí)施意見(jiàn)精神，由市食藥安辦指導(dǎo)，在西湖區(qū)試點(diǎn)開(kāi)展的一項(xiàng)“菜單式、沉浸式、成體系、常態(tài)化、公益性”中小學(xué)生食品安全宣傳教育項(xiàng)目。該項(xiàng)目將根據(jù)試點(diǎn)情況進(jìn)行完善后在全市推廣開(kāi)展。

 

　　西湖區(qū)西投銀泰城食安互查聯(lián)盟、上城區(qū)清河坊陽(yáng)光餐飲街區(qū)自治聯(lián)盟、高新區(qū)（濱江）園區(qū)食堂食安濱團(tuán)、錢(qián)塘區(qū)高校食安聯(lián)盟、臨安區(qū)高校食安聯(lián)盟等簽訂聯(lián)盟共治公約，形成食品安全聯(lián)盟共治體系，建立各聯(lián)盟之間、聯(lián)盟內(nèi)部之間開(kāi)展經(jīng)常性的內(nèi)部或跨領(lǐng)域食安培訓(xùn)、互查互評(píng)、經(jīng)驗(yàn)交流等機(jī)制，共同提高食品安全管理水平。

 

　　杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布第一批食品生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)中心名單，介紹了以“五實(shí)”建設(shè)理念，即“實(shí)景模擬真實(shí)環(huán)境、實(shí)地教學(xué)強(qiáng)化實(shí)踐、實(shí)戰(zhàn)演練提升技能、實(shí)效評(píng)價(jià)檢驗(yàn)成果、實(shí)評(píng)反饋促進(jìn)改進(jìn)”的杭州市實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)的新范式，目前該項(xiàng)目已在臨平區(qū)的益海嘉里、梅怡館，臨安區(qū)的姚生記成功落地了兩個(gè)實(shí)訓(xùn)中心，并順利投入運(yùn)營(yíng)。迄今為止，已成功舉辦6場(chǎng)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，吸引了56名監(jiān)管人員與來(lái)自197家食品企業(yè)的349名企業(yè)員工參與。

 

　　此外，還展示拱墅、濱江、臨平等區(qū)分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)情況?，F(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展食品安全現(xiàn)場(chǎng)宣傳、專(zhuān)家咨詢(xún)，食用農(nóng)產(chǎn)品免費(fèi)“快檢”體驗(yàn)，“兩代表一委員”、食品安全監(jiān)督團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)檢查，食品安全科普游園互動(dòng)等活動(dòng)。

 

　　食品安全是一個(gè)社會(huì)問(wèn)題，食安宣傳、行業(yè)自律、基層治理、群眾監(jiān)督等需要全社會(huì)共同參與。要求廣大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要積極履行主體責(zé)任，作為食品安全的“第一責(zé)任人”誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，依法依規(guī)配齊食品安全總監(jiān)和食品安全員，結(jié)合實(shí)際制定風(fēng)險(xiǎn)管控清單，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。

 

　　政府部門(mén)要依法加強(qiáng)監(jiān)管，屬地政府要把食品安全作為一項(xiàng)重大政治任務(wù)來(lái)抓，自覺(jué)履行組織領(lǐng)導(dǎo)和督促落實(shí)食品安全管理責(zé)任。相關(guān)職能部門(mén)要健全工作協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，各司其職、齊抓共管，形成工作合力，不斷提高食品安全治理水平和治理能力。社會(huì)公眾要積極參與社會(huì)監(jiān)督，不斷提高自身食品安全意識(shí)，豐富自身食品安全知識(shí)，積極參與食品安全監(jiān)督工作，為食品安全工作建言獻(xiàn)策。