香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)十月二十四日公布,一個西班牙進口冷藏蝦樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準。中心正跟進事件。
中心發(fā)言人說:「中心透過恒常食物監(jiān)測計劃,從進口層面檢取上述冷藏蝦樣本作檢測,結果顯示鎘含量為百萬分之二點七九,超出法例上限的百萬分之二?!?/div>
發(fā)言人續(xù)說:「長期攝入過量的鎘可影響腎功能。中心已知會涉事進口商上述違規(guī)情況,并指令其將受影響產(chǎn)品停售及下架。中心亦正追查有關產(chǎn)品的來源和分銷情況?!?/div>
根據(jù)《食物攙雜(金屬雜質含量)規(guī)例》(第132V章),任何人如售賣金屬雜質濃度高于法定上限水平的食物,即屬違法。違例者一經(jīng)定罪,最高可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
中心會知會西班牙當局及業(yè)界、繼續(xù)跟進事件和采取適當行動。調查仍然繼續(xù)。
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