為進(jìn)一步監(jiān)督指導(dǎo)食品經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，有效防范系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)，提升食品安全管理水平，近期，裕民縣市場監(jiān)督管理局組織召開食品經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員培訓(xùn)會。全縣食品經(jīng)營企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員共50余人參加會議。
此次培訓(xùn)圍繞“落實(shí)兩個(gè)責(zé)任”、食品安全管理有關(guān)技能提升、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)內(nèi)部舉報(bào)人獎勵(lì)制度等內(nèi)容進(jìn)行了講授。重點(diǎn)講解了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》和《食品銷售企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》，對食品銷售企業(yè)制定風(fēng)險(xiǎn)管控清單、落實(shí)食品安全主體責(zé)任提出要求。要求參訓(xùn)單位和人員學(xué)習(xí)借鑒好經(jīng)驗(yàn)、好做法，對發(fā)現(xiàn)的問題舉一反三，持續(xù)完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系，不斷提升食品安全管理水平，夯實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。
會后，對食品經(jīng)營企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員進(jìn)行了抽查考核，確保參訓(xùn)人員能夠真正掌握必備的食品安全知識和技能，勝任崗位工作。
下一步，裕民縣市場監(jiān)管局將加強(qiáng)貫徹落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，明確企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任內(nèi)容，提升管理效能。壓緊壓實(shí)食品銷售企業(yè)主體責(zé)任，筑牢食品安全防線。
