為進(jìn)一步提升額敏縣食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全管理水平，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)，提高食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平和食品安全意識(shí)。近日，額敏縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核。
此次培訓(xùn)主要是圍繞食品安全管理基礎(chǔ)知識(shí)和食品安全管理基本能力等方面，主要對(duì)食品安全法律法規(guī)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控、食品安全專業(yè)知識(shí)、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)講解。培訓(xùn)結(jié)束后，市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織參會(huì)人員通過(guò)“食安抽考”開(kāi)展食品安全知識(shí)考試，合格率達(dá)到了100%。
下一步，額敏縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)強(qiáng)化監(jiān)督指導(dǎo)，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，切實(shí)守牢食品安全底線。（供稿：市場(chǎng)監(jiān)管局 顧海玲）
